Mise à jour 26/01/2026
LE FROMAGER DE TROYES
En activitéCode 5202 · SAINT-PARRES-AUX-TERTRES (10410) · créée le 19/08/2014
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 804 160 802
- SIRET du siège
- 804 160 802 00026
- TVA intracommunautaire
- FR74804160802
- Forme juridique
- Code 5202
- Date de création
- 19/08/2014
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- LOT LA PORTE DU LAC LIEUDIT LES MAURES, 10410 SAINT-PARRES-AUX-TERTRES
- Dirigeant
- CREMERIE EXPLOITATIONGérant et associé indéfiniment et solidairement responsable
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
2 exercices · 35 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,52 | 1,34 |
| Marge brute (k €) | 388,81 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -31,77 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -34,13 | |
| Résultat net (k €) | -77,50 | -102,49 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 25,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,2 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (M €) | -1,09 | |
| BFR exploitation (k €) | -156,38 | |
| BFR hors exploitation (k €) | -938,57 | |
| BFR (j) | -259 | |
| BFR exploitation (j) | -37 | |
| BFR hors exploitation (j) | -222 | |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 33 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -75,12 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -4,9 | |
| Fonds de roulement net global (M €) | -1,09 | |
| Trésorerie (€) | 4 164 | |
| Dettes financières (k €) | 13,05 | |
| Autonomie financière (%) | -728,3 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 1,17 | |
| Liquidité générale (%) | 6,5 | |
| Couverture des dettes (%) | -575,6 | |
| Fonds propres (M €) | -1,03 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | -5,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 119,22 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 7,8 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 142,86 | |
| Salaires / CA (%) | 9,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 8 120 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- CREMERIE EXPLOITATION751479759
Gérant et associé indéfiniment et solidairement responsable
- PROPART438035438
Autre
Établissements
2 ouverts sur 3Siège804 160 802 00026
Siège social
LOT LA PORTE DU LAC LIEUDIT LES MAURES, 10410 SAINT-PARRES-AUX-TERTRES
créé le 01/02/2015 · 3 à 5 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)804 160 802 00034
Établissement secondaire
1 RUE DES PERRIERES, 10410 SAINT-PARRES-AUX-TERTRES
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 21/01/2026 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
ZAC DU CHAPOTIN 205 RUE DES FRERES LUMIERE, 69970 CHAPONNAY
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 19/08/2014 · Non employeuse