Mise à jour 06/12/2025
LE GAULOIS
En activitéSAS · MONT-SAINT-MARTIN (54350) · créée le 11/10/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 904 130 119
- SIRET du siège
- 904 130 119 00012
- TVA intracommunautaire
- FR30904130119
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/10/2021
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 45 ROUTE DE LONGWY, 54350 MONT-SAINT-MARTIN
- Dirigeant
- JEAN-MARIE LEBLANCPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 145,80 | 81,77 |
| Marge brute (k €) | 99,45 | 52,74 |
| EBITDA - EBE (k €) | 39,48 | 4,07 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 36,01 | 2,75 |
| Résultat net (k €) | 33,78 | 2,22 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 78,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 68,2 | 64,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 27,1 | 5,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 24,7 | 3,4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -12,32 | -6,98 |
| BFR exploitation (k €) | -14,13 | -6,75 |
| BFR hors exploitation (€) | 1 812 | -223 |
| BFR (j) | -30 | -31 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -30 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | -1 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 3 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 13 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,13 | 2,90 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 24,8 | 3,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 54,04 | 26,77 |
| Trésorerie (k €) | 66,35 | 33,74 |
| Dettes financières (k €) | 38,46 | 38,44 |
| Capacité de remboursement | 1,06 | 13,25 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 93,8 | 532,7 |
| Autonomie financière (%) | 42,2 | 12,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,71 | 1,15 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 93,9 | 7,5 |
| Fonds propres (k €) | 41,00 | 7,22 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 23,2 | 2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 82,4 | 30,7 |
| Rentabilité économique (%) | 45,3 | 6,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 68,69 | 17,97 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 47,1 | 22,0 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 27,49 | 12,61 |
| Salaires / CA (%) | 18,9 | 15,4 |
| Impôts et taxes (€) | 1 714 | 1 291 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- JEAN-MARIE LEBLANC
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège904 130 119 00012
Siège social
45 ROUTE DE LONGWY, 54350 MONT-SAINT-MARTIN
créé le 11/10/2021 · 1 à 2 salariés
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