Mise à jour 06/12/2025
LE GRAND CAFE NEUF
En activitéSARL · LYON (69003) · créée le 18/04/1988
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 344 884 366
- SIRET du siège
- 344 884 366 00016
- TVA intracommunautaire
- FR88344884366
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 18/04/1988
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 70 AVENUE FELIX FAURE, 69003 LYON
- Dirigeant
- BRUNO BARROSOGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 259,73 | 259,38 |
| Marge brute (k €) | 186,91 | 188,13 |
| EBITDA - EBE (k €) | 2,42 | 0,97 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,95 | -0,11 |
| Résultat net (k €) | 1,95 | 0,30 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,1 | 7,4 |
| Taux de marge brute (%) | 72,0 | 72,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,9 | 0,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,8 | -0,0 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (€) | -7 780 | -5 470 |
| BFR exploitation (k €) | -12,73 | |
| BFR hors exploitation (€) | 7 262 | |
| BFR (j) | -11 | -8 |
| BFR exploitation (j) | -18 | |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 6 | 7 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 4,25 | 0,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,6 | 0,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 42,85 | 50,32 |
| Trésorerie (k €) | 50,63 | 55,79 |
| Dettes financières (k €) | 10,00 | |
| Capacité de remboursement | 22,52 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 10,7 | |
| Autonomie financière (%) | 83,9 | 76,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -47,40 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 29,46 | |
| Liquidité générale (%) | 232,7 | |
| Couverture des dettes (%) | 4,4 | |
| Fonds propres (k €) | 95,49 | 93,54 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,8 | 0,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,0 | 0,3 |
| Rentabilité économique (%) | 2,0 | -0,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 152,39 | 153,91 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,7 | 59,3 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 148,73 | 152,81 |
| Salaires / CA (%) | 57,3 | 58,9 |
| Impôts et taxes (€) | 2 879 | 2 462 |
Dirigeants
2- BRUNO BARROSO
Gérant
- NATHALIE BARROSO
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège344 884 366 00016
Siège social
70 AVENUE FELIX FAURE, 69003 LYON
créé le 18/04/1988 · 1 à 2 salariés
