Mise à jour 06/12/2025
LE GRENIER
En activitéCode 5558 · GAP (05000) · créée le 16/08/1989
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 351 717 798
- SIRET du siège
- 351 717 798 00034
- TVA intracommunautaire
- FR16351717798
- Forme juridique
- Code 5558
- Date de création
- 16/08/1989
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 3 ouverts sur 7
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.29ZAutres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- IMMEUBLE LE DAUDET 3 RUE ALPHONSE DAUDET, 05000 GAP
- Dirigeant
- Louis FEROTINDirecteur général délégué
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 6,94 | 6,86 |
| Marge brute (M €) | 2,12 | 2,10 |
| EBITDA - EBE (k €) | 248,63 | 284,67 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 196,48 | 185,49 |
| Résultat net (k €) | 109,18 | 125,15 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,2 | 5,3 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 12,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 30,5 | 30,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,6 | 4,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,8 | 2,7 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -298,78 | -261,67 |
| BFR exploitation (k €) | -350,62 | -367,48 |
| BFR hors exploitation (k €) | 51,84 | 105,81 |
| BFR (j) | -16 | -14 |
| BFR exploitation (j) | -18 | -19 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 13 | 14 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 230,61 | 277,87 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,3 | 4,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 104,35 | 143,24 |
| Trésorerie (k €) | 403,13 | 404,91 |
| Dettes financières (k €) | 793,11 | 441,45 |
| Capacité de remboursement | 3,44 | 1,59 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 337,2 | 273,7 |
| Autonomie financière (%) | 14,2 | 12,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,57 | 0,13 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 0,88 | 0,89 |
| Liquidité générale (%) | 81,9 | 87,8 |
| Couverture des dettes (%) | 29,1 | 62,9 |
| Fonds propres (k €) | 235,20 | 161,31 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,6 | 1,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 46,4 | 77,6 |
| Rentabilité économique (%) | 19,1 | 30,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,58 | 1,53 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 22,8 | 22,3 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 35 | 31 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,30 | 1,20 |
| Salaires / CA (%) | 18,7 | 17,5 |
| Impôts et taxes (k €) | 38,36 | 44,10 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- Louis FEROTIN
Directeur général délégué
Établissements
3 ouverts sur 7Siège social
IMMEUBLE LE DAUDET 3 RUE ALPHONSE DAUDET, 05000 GAP
créé le 01/07/2001 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
BOULEVARD D'ORIENT, 05000 GAP
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/02/2013 · 10 à 19 salariés
Établissement secondaire
13 RUE CARNOT, 05000 GAP
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/05/2015 · 0 salarié
Établissements fermés (4)
Établissement secondaireFermé
1 RUE DU CONNETABLE, 05000 GAP
NAF 51.1R · créé le 16/08/1989 · Non employeuse
SA.COOP.GRENIERFermé
79 AVENUE D'EMBRUN, 05000 GAP
NAF 52.2P · créé le 30/04/1992 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
14 PLACE DU COMMANDANT DUMONT, 05130 TALLARD
NAF 47.11B · Commerce d'alimentation générale · créé le 01/02/2018 · 0 salarié
Établissement secondaireFermé
27 CHEMIN DES HAUTS DE LA JUSTICE, 05000 GAP
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 18/06/2018 · Non employeuse