Mise à jour 06/12/2025
LE GRENIER DU PACCALY
En activitéSAS · LA CLUSAZ (74220) · créée le 13/10/1998
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 420 927 022
- SIRET du siège
- 420 927 022 00012
- TVA intracommunautaire
- FR61420927022
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 13/10/1998
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 10 PASSAGE DU VATICAN, 74220 LA CLUSAZ
- Dirigeant
- CUP OF TEEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 506,28 | 530,37 |
| Marge brute (k €) | 344,22 | 365,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 40,77 | 81,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,30 | 47,16 |
| Résultat net (k €) | 5,98 | 37,88 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -4,5 | -1,4 |
| Taux de marge brute (%) | 68,0 | 68,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,1 | 15,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,0 | 8,9 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | 116,19 | 78,98 |
| BFR exploitation (k €) | -13,39 | -34,71 |
| BFR hors exploitation (k €) | 129,58 | 113,69 |
| BFR (j) | 83 | 54 |
| BFR exploitation (j) | -10 | -24 |
| BFR hors exploitation (j) | 92 | 77 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | 35 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 2 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 36,39 | 68,95 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,2 | 13,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 240,07 | 239,45 |
| Couverture du BFR (%) | 206,6 | 303,2 |
| Trésorerie (k €) | 123,88 | 160,48 |
| Dettes financières (k €) | 136,67 | 176,00 |
| Capacité de remboursement | 3,76 | 2,55 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 61,4 | 81,2 |
| Autonomie financière (%) | 56,8 | 49,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,31 | 0,14 |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | 26,6 | 39,2 |
| Fonds propres (k €) | 222,67 | 216,69 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 1,2 | 7,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 2,7 | 17,5 |
| Rentabilité économique (%) | 1,5 | 12,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 192,61 | 229,26 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,0 | 43,2 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 148,44 | 140,96 |
| Salaires / CA (%) | 29,3 | 26,6 |
| Impôts et taxes (€) | 3 405 | 7 286 |
Dirigeants
1- CUP OF TEE818963175
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège420 927 022 00012
Siège social
10 PASSAGE DU VATICAN, 74220 LA CLUSAZ
créé le 13/10/1998 · 3 à 5 salariés
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