Mise à jour 06/12/2025
LE MABOULETTE
En activitéSAS · LE TAMPON (97430) · créée le 26/01/2005
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 480 532 340
- SIRET du siège
- 480 532 340 00019
- TVA intracommunautaire
- FR07480532340
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 26/01/2005
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 38 RUE ROLAND GARROS, 97430 LE TAMPON
- Dirigeant
- GERALD ALAVINPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 29 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 288,12 | 382,69 |
| Marge brute (k €) | 147,52 | 254,36 |
| EBITDA - EBE (k €) | 21,64 | 52,19 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,44 | 38,74 |
| Résultat net (k €) | 6,70 | 32,85 |
Voir les 24 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -24,7 | -34,0 |
| Taux de marge brute (%) | 51,2 | 66,5 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,5 | 13,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,6 | 10,1 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | 41,37 | 44,33 |
| BFR (j) | 52 | 42 |
| Délai de paiement clients (j) | 15 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 81 | 61 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 9 | 8 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,16 | 53,82 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,1 | 14,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 79,06 | 79,45 |
| Couverture du BFR (%) | 191,1 | 179,2 |
| Trésorerie (k €) | 37,69 | 35,12 |
| Autonomie financière (%) | 62,6 | 66,2 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Fonds propres (k €) | 119,61 | 136,91 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 2,3 | 8,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,6 | 24,0 |
| Rentabilité économique (%) | 6,2 | 28,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 70,51 | 134,67 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 24,5 | 35,2 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 52,11 | 75,77 |
| Salaires / CA (%) | 18,1 | 19,8 |
| Impôts et taxes (€) | 3 045 | 8 031 |
Dirigeants
1- GERALD ALAVIN
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
480 532 340 00019
