Mise à jour 06/12/2025
LE MANUEL
En activitéSAS · BARCELONNETTE (04400) · créée le 09/02/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 827 585 696
- SIRET du siège
- 827 585 696 00012
- TVA intracommunautaire
- FR02827585696
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 09/02/2017
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 7 PLACE MANUEL, 04400 BARCELONNETTE
- Dirigeant
- GILLES MAZEASPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 31 ratios| Performance | 2024Résultat confidentiel | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 26 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -145,63 | -145,12 |
| BFR (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | -140,68 | -139,76 |
| Trésorerie (k €) | 4,95 | 5,36 |
| Dettes financières (k €) | 60,91 | 46,92 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 41,3 | 32,3 |
| Autonomie financière (%) | 39,1 | 41,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 147,31 | 145,42 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- GILLES MAZEAS
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège827 585 696 00012
Siège social
7 PLACE MANUEL, 04400 BARCELONNETTE
créé le 09/02/2017 · 1 à 2 salariés
