Mise à jour 06/12/2025
LE MIAM'S
En activitéSARL · LEUCATE (11370) · créée le 06/05/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 793 296 120
- SIRET du siège
- 793 296 120 00033
- TVA intracommunautaire
- FR65793296120
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/05/2013
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- PORT LEUCATE 102 RESIDENCE LA CAPITANE, 11370 LEUCATE
- Dirigeant
- FRANCK JEAN-MARC LORANGGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 27 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 99,58 | 78,47 |
| Marge brute (k €) | 64,06 | 48,31 |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,78 | 10,01 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 38,12 | 9,91 |
| Résultat net (k €) | 36,53 | 9,91 |
Voir les 22 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 26,9 | |
| Taux de marge brute (%) | 64,3 | 61,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 38,9 | 12,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 38,3 | 12,6 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -35,04 | -41,16 |
| BFR (j) | -127 | -189 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 109 | 170 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 2 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,19 | 10,78 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 37,3 | 13,7 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 52,94 | 15,76 |
| Trésorerie (k €) | 87,98 | 56,91 |
| Autonomie financière (%) | 59,4 | 24,9 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Fonds propres (k €) | 54,73 | 18,20 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 36,7 | 12,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 66,8 | 54,5 |
| Rentabilité économique (%) | 69,7 | 54,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 26,92 | 4,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 27,0 | 6,0 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 14,71 | 8,79 |
| Salaires / CA (%) | 14,8 | 11,2 |
| Impôts et taxes (€) | 875 | 870 |
Dirigeants
1- FRANCK JEAN-MARC LORANG
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 3Siège793 296 120 00033
Siège social
PORT LEUCATE 102 RESIDENCE LA CAPITANE, 11370 LEUCATE
créé le 17/10/2018 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
6 PLACE DE LA MARTINIQUE, 66420 LE BARCARES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 06/05/2013 · Non employeuse
LA TAVERNEFermé
2 RUE DU STADE, 11540 ROQUEFORT-DES-CORBIERES
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2015 · Non employeuse
