Mise à jour 06/12/2025
LE MOULIN
En activitéSAS · BLARINGHEM (59173) · créée le 30/05/2011
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 532 871 134
- SIRET du siège
- 532 871 134 00021
- TVA intracommunautaire
- FR64532871134
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 30/05/2011
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- LIEUDIT LES PRAIRIES IMP BAUDELET, 59173 BLARINGHEM
- Dirigeant
- BAUDELET ENJOYPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 35 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 570,84 | 471,84 |
| Marge brute (k €) | 411,14 | 331,46 |
| EBITDA - EBE (k €) | -12,58 | -0,43 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -26,22 | -27,06 |
| Résultat net (k €) | -27,70 | -27,43 |
Voir les 30 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 21,0 | 3,3 |
| Taux de marge brute (%) | 72,0 | 70,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -2,2 | -0,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -4,6 | -5,7 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -20,31 | -3,87 |
| BFR exploitation (k €) | -42,46 | -31,10 |
| BFR hors exploitation (k €) | 22,15 | 27,22 |
| BFR (j) | -13 | -3 |
| BFR exploitation (j) | -27 | -24 |
| BFR hors exploitation (j) | 14 | 21 |
| Délai de paiement clients (j) | 34 | 28 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 80 | 77 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 12 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -14,83 | 0,15 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -2,6 | 0,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 71,94 | 95,83 |
| Trésorerie (k €) | 92,25 | 99,70 |
| Dettes financières (k €) | 511,45 | 510,74 |
| Capacité de remboursement | 3 522,31 | |
| Autonomie financière (%) | -89,5 | -82,9 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -2,9 | 0,0 |
| Fonds propres (k €) | -302,82 | -276,40 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -4,9 | -5,8 |
| Rentabilité économique (%) | -12,6 | -11,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 230,26 | 178,71 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 40,3 | 37,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 242,79 | 179,28 |
| Salaires / CA (%) | 42,5 | 38,0 |
| Impôts et taxes (€) | 3 552 | 3 193 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- BAUDELET ENJOY821654530
Président de SAS
- JOHAN DOMINIQUE HORTU
Personne ayant le pouvoir d’engager à titre habituel la société
Établissements
2 ouverts sur 2Siège532 871 134 00021
Siège social
LIEUDIT LES PRAIRIES IMP BAUDELET, 59173 BLARINGHEM
créé le 10/04/2019 · Non employeuseDépartement Nord
Établissements secondaires ouverts (1)532 871 134 00013
Établissement secondaire
1 RUE DE PARIS, 62120 AIRE-SUR-LA-LYS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 30/05/2011 · 6 à 9 salariésDépartement Pas-de-Calais
