Mise à jour 06/12/2025
LE MOULIN DE BASSILOUR
En activitéSARL · BIDART (64210) · créée le 01/03/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 394 373 005
- SIRET du siège
- 394 373 005 00013
- TVA intracommunautaire
- FR36394373005
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/03/1994
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71DPâtisserie
- Adresse du siège
- QUARTIER BASSILOUR, 64210 BIDART
- Dirigeant
- GERARD JACQUES LHUILLIERGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- PâtisserieIDCC 1267
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2021Résultat confidentiel | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 566,12 | |
| Marge brute (k €) | 469,62 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 98,41 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 69,70 | |
| Résultat net (k €) | 73,50 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -7,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 83,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,3 | |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -440,08 | -382,64 |
| BFR (j) | -243 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 102,62 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 45,97 | -17,28 |
| Trésorerie (k €) | 486,04 | 365,36 |
| Dettes financières (k €) | 48,19 | 60,00 |
| Capacité de remboursement | 0,58 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 14,8 | 25,1 |
| Autonomie financière (%) | 39,2 | 34,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,10 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 171,0 | |
| Fonds propres (k €) | 324,56 | 239,31 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 13,0 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 30,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 23,3 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 394,57 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 69,7 | |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 284,23 | |
| Salaires / CA (%) | 50,2 | |
| Impôts et taxes (k €) | 11,93 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
QUARTIER BASSILOUR, 64210 BIDART
créé le 01/03/1994 · 3 à 5 salariés
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
16 AVENUE LABROUCHE, 64500 SAINT-JEAN-DE-LUZ
NAF 15.8C · créé le 01/03/1994 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
HALLES N° 25 QUAI DOMINIQUE ROQUEBERT, 64100 BAYONNE
NAF 15.8C · créé le 30/11/1994 · Non employeuse
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