Mise à jour 06/12/2025
LE MOULIN DE SABLES
En activitéSAS · SAINT-LAURENT-DE-LA-SALANQUE (66250) · créée le 01/02/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 403 555 923
- SIRET du siège
- 403 555 923 00131
- TVA intracommunautaire
- FR14403555923
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/02/1996
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 2 ouverts sur 13
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.24ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- LOT ARTISANAL LES BERGES DE L'AGLY 5 IMPASSE BENJAMIN FRANKLIN, 66250 SAINT-LAURENT-DE-LA-SALANQUE
- Dirigeant
- YVES GOMEZPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterieIDCC 1286
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 361,84 | 429,37 |
| Marge brute (k €) | 184,93 | 239,49 |
| EBITDA - EBE (k €) | -20,26 | 4,69 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -24,33 | 0,85 |
| Résultat net (k €) | 24,65 | 0,12 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -15,7 | -10,1 |
| Taux de marge brute (%) | 51,1 | 55,8 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -5,6 | 1,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -6,7 | 0,2 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -0,35 | -42,42 |
| BFR exploitation (k €) | -27,95 | -52,08 |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,60 | 9,66 |
| BFR (j) | -0 | -36 |
| BFR exploitation (j) | -28 | -44 |
| BFR hors exploitation (j) | 27 | 8 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 10 | 37 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -21,08 | 4,38 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,8 | 1,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 53,30 | 16,98 |
| Trésorerie (k €) | 53,65 | 59,40 |
| Dettes financières (k €) | 55,11 | 66,27 |
| Capacité de remboursement | 15,14 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 13,1 | 16,7 |
| Autonomie financière (%) | 82,9 | 76,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,46 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | -38,2 | 6,6 |
| Fonds propres (k €) | 420,74 | 396,09 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | 6,8 | 0,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,9 | 0,0 |
| Rentabilité économique (%) | -5,1 | 0,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 124,51 | 179,55 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 34,4 | 41,8 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 137,92 | 166,88 |
| Salaires / CA (%) | 38,1 | 38,9 |
| Impôts et taxes (€) | 6 846 | 7 980 |
Dirigeants
1- YVES GOMEZ
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 13Siège social
LOT ARTISANAL LES BERGES DE L'AGLY 5 IMPASSE BENJAMIN FRANKLIN, 66250 SAINT-LAURENT-DE-LA-SALANQUE
créé le 30/09/2019 · Non employeuse
LA BAGUETTE TORREILLANNE
5 PLACE JULES FERRY, 66440 TORREILLES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/11/1996 · Non employeuseDépartement Pyrénées-Orientales
Établissements fermés (11)
L'AMOUR DU PAINFermé
5 Z A LES BERGES DE L AGLY, 66250 SAINT-LAURENT-DE-LA-SALANQUE
NAF 74.1J · créé le 01/02/1996 · Non employeuse
L'EPI DU MOULINFermé
23 AVENUE DU MARECHAL JOFFRE, 66380 PIA
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/09/1997 · Non employeuse
LE VIEUX MOULINFermé
AVENUE DE L'AGLY, 66530 CLAIRA
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/03/1996 · Non employeuse
LE CROUSTILLANTFermé
159 BOULEVARD DU GRAU SAINT ANGE, 66420 LE BARCARES
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/07/1998 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
ANGLE BD GRAU ST ANGE 3 RUE JEAN BERGE, 66420 LE BARCARES
NAF 52.2G · créé le 01/04/2000 · Non employeuse
LA BAGUETTE CATALANEFermé
67 BOULEVARD DU GRAU SAINT ANGE, 66420 LE BARCARES
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/04/2001 · Non employeuse
LE PAIN CATALANFermé
39 AVENUE MARECHAL FOCH, 66250 SAINT-LAURENT-DE-LA-SALANQUE
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/03/2001 · Non employeuse
LE MOULIN AUX EPISFermé
1 BOULEVARD ARAGO, 66600 RIVESALTES
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/04/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
9 AVENUE DES CORBIERES, 66420 LE BARCARES
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/06/2001 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
2 AVENUE ANCIEN CHAMP DE M 1 AVENUE MARECHAL JOFFRE, 66000 PERPIGNAN
NAF 10.71B · Cuisson de produits de boulangerie · créé le 01/10/2005 · Non employeuse
LE MOULIN DES PECHEURSFermé
RES PORT PECHE, 66420 LE BARCARES
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 01/01/2007 · Non employeuse
