Mise à jour 06/12/2025
LE PAIN DE LA TERRE
En activitéSARL · PEYROLLES-EN-PROVENCE (13860) · créée le 06/05/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 883 679 904
- SIRET du siège
- 883 679 904 00010
- TVA intracommunautaire
- FR42883679904
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 06/05/2020
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 988 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 13860 PEYROLLES-EN-PROVENCE
- Dirigeant
- Elodie Louise Marie EHRHARTGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'exploitation et la gestion de tout fonds de commerce de boulangerie pâtisserie, notamment de boulangerie pâtisserie bio la vente de produits accessoires ou connexes les activités accessoires de confiserie, chocolaterie, glacier, sandwicherie et traiteur.
- Capital social
- 10 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 37 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 295,71 | 255,26 |
| Marge brute (k €) | 232,42 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 38,63 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,31 | |
| Résultat net (k €) | 18,84 | 21,36 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 15,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 78,6 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,5 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (€) | -2 049 | |
| BFR exploitation (€) | -5 021 | |
| BFR hors exploitation (€) | 2 972 | |
| BFR (j) | -2 | |
| BFR exploitation (j) | -6 | |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 12 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 33 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 37,43 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,7 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 89,70 | |
| Trésorerie (k €) | 91,75 | |
| Dettes financières (k €) | 78,84 | |
| Capacité de remboursement | 2,11 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 137,5 | |
| Autonomie financière (%) | 34,1 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,60 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 47,5 | |
| Fonds propres (k €) | 57,33 | |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 6,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 32,9 | |
| Rentabilité économique (%) | 16,4 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 162,24 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,9 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 121,91 | |
| Salaires / CA (%) | 41,2 | |
| Impôts et taxes (€) | 5 703 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- PIERRE LECONTE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
988 AVENUE CHARLES DE GAULLE, 13860 PEYROLLES-EN-PROVENCE
créé le 06/05/2020 · 3 à 5 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
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Modification survenue sur l'administration, l'activité.
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