Mise à jour 06/12/2025
LE PAIN D'ICI
En activitéSAS · OLORON-SAINTE-MARIE (64400) · créée le 01/11/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 889 630 588
- SIRET du siège
- 889 630 588 00016
- TVA intracommunautaire
- FR20889630588
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/11/2020
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 9 RUE JEAN MENDIONDOU, 64400 OLORON-SAINTE-MARIE
- Dirigeant
- SEBASTIEN PIERRE EMMANUEL DE TRUCHIS DE VARENNESPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 338,21 | 263,91 |
| Marge brute (k €) | 240,42 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 50,17 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 42,06 | |
| Résultat net (k €) | 41,23 | 29,51 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 28,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,1 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 12,4 | |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -22,69 | |
| BFR exploitation (k €) | -23,88 | |
| BFR hors exploitation (€) | 1 197 | |
| BFR (j) | -24 | |
| BFR exploitation (j) | -25 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 23 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 48,49 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 43,22 | |
| Trésorerie (k €) | 65,91 | |
| Dettes financières (k €) | 46,11 | |
| Capacité de remboursement | 0,95 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 42,2 | |
| Autonomie financière (%) | 57,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,39 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 80,91 | |
| Liquidité générale (%) | 94,5 | |
| Couverture des dettes (%) | 105,2 | |
| Fonds propres (k €) | 109,36 | |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 12,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 37,7 | |
| Rentabilité économique (%) | 27,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 196,48 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,1 | |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 144,19 | |
| Salaires / CA (%) | 42,6 | |
| Impôts et taxes (€) | 2 119 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- SEBASTIEN PIERRE EMMANUEL DE TRUCHIS DE VARENNES
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 2Siège889 630 588 00016
Siège social
9 RUE JEAN MENDIONDOU, 64400 OLORON-SAINTE-MARIE
créé le 01/11/2020 · 3 à 5 salariésDépartement Pyrénées-Atlantiques
Établissements secondaires ouverts (1)889 630 588 00024
Établissement secondaire
11 RUE JEAN MENDIONDOU, 64400 OLORON-SAINTE-MARIE
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 18/10/2023 · Non employeuse
