Mise à jour 06/12/2025
LE PALAIS DE LA VIANDE
En activitéSAS · EVREUX (27000) · créée le 16/08/2004
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 477 925 788
- SIRET du siège
- 477 925 788 00028
- TVA intracommunautaire
- FR06477925788
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 16/08/2004
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 47.22ZCommerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- ZI NUMERO 2 EXTENSION RUE HENRI BECQUEREL, 27000 EVREUX
- Dirigeant
- GHPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- BoucherieIDCC 0992
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,64 | 1,52 |
| Marge brute (k €) | 544,46 | 400,62 |
| EBITDA - EBE (k €) | 58,67 | -50,50 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 13,69 | -64,70 |
| Résultat net (k €) | 23,39 | -61,25 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,5 | 2,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 33,3 | 26,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,6 | -3,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,8 | -4,2 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 182,45 | 146,61 |
| BFR exploitation (k €) | -96,69 | -331,17 |
| BFR hors exploitation (k €) | 279,14 | 477,78 |
| BFR (j) | 40 | 35 |
| BFR exploitation (j) | -21 | -78 |
| BFR hors exploitation (j) | 61 | 113 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 5 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | 83 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 3 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 66,58 | -39,46 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,1 | -2,6 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 248,71 | 174,10 |
| Couverture du BFR (%) | 136,3 | 118,8 |
| Trésorerie (k €) | 66,26 | 27,49 |
| Dettes financières (€) | 7 791 | 200 |
| Capacité de remboursement | 0,12 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 1,7 | 0,0 |
| Autonomie financière (%) | 75,9 | 53,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,00 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 144,12 | 369,01 |
| Liquidité générale (%) | 264,7 | 146,8 |
| Couverture des dettes (%) | 854,6 | -19 730,5 |
| Fonds propres (k €) | 453,43 | 430,05 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,4 | -4,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,2 | -14,2 |
| Rentabilité économique (%) | 3,0 | -15,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 345,68 | 223,78 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 21,1 | 14,7 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 6 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 277,20 | 264,76 |
| Salaires / CA (%) | 16,9 | 17,4 |
| Impôts et taxes (k €) | 9,81 | 9,53 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1Établissements
2 ouverts sur 2Siège477 925 788 00028
Siège social
ZI NUMERO 2 EXTENSION RUE HENRI BECQUEREL, 27000 EVREUX
créé le 18/02/2014 · Non employeuse
Établissements secondaires ouverts (1)477 925 788 00010
BVM VERNEUIL SUR AVRE
VERNEUIL-SUR-AVRE 514 RUE ARISTIDE BRIAND, 27130 VERNEUIL D'AVRE ET D'ITON
NAF 47.22Z · Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé · créé le 16/08/2004 · 6 à 9 salariés
