Mise à jour 06/12/2025
LE PALAIS DES DOUCEURS
En activitéSAS · FONTOY (57650) · créée le 14/04/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 512 120 858
- SIRET du siège
- 512 120 858 00018
- TVA intracommunautaire
- FR53512120858
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 14/04/2009
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 5 RUE DE METZ, 57650 FONTOY
- Dirigeant
- D&Co InvestPrésident
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 888,48 | 853,71 |
| Marge brute (k €) | 653,19 | 631,42 |
| EBITDA - EBE (k €) | 59,49 | 61,57 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 20,00 | 19,46 |
| Résultat net (k €) | 17,73 | 16,20 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 4,1 | |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 11,1 |
| Taux de marge brute (%) | 73,5 | 74,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,7 | 7,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | 2,3 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -9,28 | -58,32 |
| BFR (j) | -4 | -25 |
| Délai de paiement clients (j) | 3 | 4 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 122 | 112 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 14 | 13 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 85,37 | 78,44 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 9,6 | 9,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 142,96 | 54,35 |
| Trésorerie (k €) | 152,24 | 112,67 |
| Dettes financières (k €) | 135,87 | 114,96 |
| Capacité de remboursement | 1,59 | 1,47 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 74,6 | 69,9 |
| Autonomie financière (%) | 34,3 | 35,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,28 | 0,04 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 251,19 | 213,73 |
| Liquidité générale (%) | 141,7 | 113,5 |
| Couverture des dettes (%) | 62,8 | 68,2 |
| Fonds propres (k €) | 182,17 | 164,44 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 2,0 | 1,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 9,7 | 9,9 |
| Rentabilité économique (%) | 6,3 | 7,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 521,53 | 504,12 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 58,7 | 59,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | 10 | 10 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 457,04 | 437,85 |
| Salaires / CA (%) | 51,4 | 51,3 |
| Impôts et taxes (€) | 5 000 | 4 700 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- D&Co Invest981896061
Président
Établissements
1 ouvert sur 1Siège
512 120 858 00018
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