Mise à jour 06/12/2025
LE PALAIS DU PAIN
En activitéSAS · VILLEURBANNE (69100) · créée le 22/05/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 793 226 317
- SIRET du siège
- 793 226 317 00014
- TVA intracommunautaire
- FR79793226317
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 22/05/2013
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71BCuisson de produits de boulangerie
- Adresse du siège
- 345 COURS EMILE ZOLA, 69100 VILLEURBANNE
- Dirigeant
- HASAN LALEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangerie et pâtisserie industrielleIDCC 1747
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 129,70 | 137,83 |
| Marge brute (k €) | 22,16 | 50,98 |
| EBITDA - EBE (k €) | -21,50 | 0,20 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -23,71 | -0,14 |
| Résultat net (k €) | -8,37 | -1,84 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,9 | 32,7 |
| Taux de marge brute (%) | 17,1 | 37,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -16,6 | 0,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -18,3 | -0,1 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (€) | -5 026 | 7 058 |
| BFR exploitation (k €) | -12,69 | -14,49 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,67 | 21,55 |
| BFR (j) | -14 | 18 |
| BFR exploitation (j) | -35 | -38 |
| BFR hors exploitation (j) | 21 | 56 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 6 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -20,09 | -1,51 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -15,5 | -1,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -1,36 | 18,54 |
| Couverture du BFR (%) | 262,7 | |
| Trésorerie (k €) | 3,66 | 11,49 |
| Dettes financières (k €) | 1,29 | 1,29 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 208,4 | 14,4 |
| Autonomie financière (%) | 3,6 | 21,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -52,27 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 16,49 | 17,74 |
| Liquidité générale (%) | 83,9 | 204,5 |
| Couverture des dettes (%) | -1 552,6 | -116,5 |
| Fonds propres (k €) | 0,62 | 8,99 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -6,4 | -1,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -1 347,0 | -20,4 |
| Rentabilité économique (%) | -1 238,3 | -1,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | -14,06 | 11,94 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -10,8 | 8,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 6,32 | 10,99 |
| Salaires / CA (%) | 4,9 | 8,0 |
| Impôts et taxes (€) | 1 116 | 754 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- HASAN LALE
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège793 226 317 00014
Siège social
345 COURS EMILE ZOLA, 69100 VILLEURBANNE
créé le 22/05/2013 · 1 à 2 salariés
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