Mise à jour 06/12/2025
LE PALAIS GOURMAND
En activitéSARL · RILHAC-RANCON (87570) · créée le 09/03/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 511 028 037
- SIRET du siège
- 511 028 037 00014
- TVA intracommunautaire
- FR93511028037
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 09/03/2009
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 10 AVENUE DE LA LIBERATION, 87570 RILHAC-RANCON
- Dirigeant
- LIONEL ROCHEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 365,28 | 339,91 |
| Marge brute (k €) | 257,63 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 31,70 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,30 | |
| Résultat net (k €) | 25,19 | 26,37 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 7,5 | |
| Taux de marge brute (%) | 70,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 8,7 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,3 | |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -33,38 | |
| BFR exploitation (k €) | -37,77 | |
| BFR hors exploitation (€) | 4 389 | |
| BFR (j) | -33 | |
| BFR exploitation (j) | -37 | |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 25 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 26,69 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 7,3 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 96,55 | |
| Trésorerie (k €) | 129,93 | |
| Dettes financières (€) | 453 | |
| Capacité de remboursement | 0,02 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,2 | |
| Autonomie financière (%) | 86,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -4,08 | |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| Couverture des dettes (%) | 5 892,7 | |
| Fonds propres (k €) | 284,84 | |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 6,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 8,8 | |
| Rentabilité économique (%) | 10,6 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 201,93 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 55,3 | |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 166,01 | |
| Salaires / CA (%) | 45,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 4 222 |
Dirigeants
1- LIONEL ROCHE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège511 028 037 00014
Siège social
10 AVENUE DE LA LIBERATION, 87570 RILHAC-RANCON
créé le 09/03/2009 · 6 à 9 salariésDépartement Haute-Vienne
