Mise à jour 06/12/2025
LE PATON D'OR
En activitéSARL · MONTROUGE (92120) · créée le 04/03/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 848 780 474
- SIRET du siège
- 848 780 474 00013
- TVA intracommunautaire
- FR60848780474
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 04/03/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 84 AVENUE VERDIER, 92120 MONTROUGE
- Dirigeant
- Farid AIT SADOUNEGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 354,14 | 353,80 |
| Marge brute (k €) | 239,15 | 244,21 |
| EBITDA - EBE (k €) | 35,82 | 48,80 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 29,31 | 40,75 |
| Résultat net (k €) | 23,34 | 33,35 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 0,1 | 2,1 |
| Taux de marge brute (%) | 67,5 | 69,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,1 | 13,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 8,3 | 11,5 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -216,12 | -94,32 |
| BFR exploitation (k €) | -128,06 | -97,21 |
| BFR hors exploitation (k €) | -88,06 | 2,89 |
| BFR (j) | -220 | -96 |
| BFR exploitation (j) | -130 | -99 |
| BFR hors exploitation (j) | -90 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 44 | 42 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 9 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 29,85 | 39,39 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 8,4 | 11,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -201,25 | -90,08 |
| Trésorerie (k €) | 14,86 | 4,24 |
| Dettes financières (k €) | 76,45 | 217,47 |
| Capacité de remboursement | 2,56 | 5,52 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 65,0 | 230,8 |
| Autonomie financière (%) | 28,5 | 22,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,72 | 4,37 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 39,0 | 18,1 |
| Fonds propres (k €) | 117,56 | 94,22 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 6,6 | 9,4 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 19,9 | 35,4 |
| Rentabilité économique (%) | 15,1 | 13,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 159,15 | 170,03 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 44,9 | 48,1 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 119,81 | 116,41 |
| Salaires / CA (%) | 33,8 | 32,9 |
| Impôts et taxes (k €) | 3,52 | 4,82 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
1- Farid AIT SADOUNE
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège848 780 474 00013
Siège social
84 AVENUE VERDIER, 92120 MONTROUGE
créé le 04/03/2019 · 3 à 5 salariésDépartement Hauts-de-Seine
