Mise à jour 06/12/2025
LE PETIT GOURMAND (MIDI A 2)
En activitéSARL · TREGUEUX (22950) · créée le 01/12/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 428 917 819
- SIRET du siège
- 428 917 819 00024
- TVA intracommunautaire
- FR66428917819
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/12/1999
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ZONE DE BREZILLET 4 RUE MICHEL AUDIARD, 22950 TREGUEUX
- Dirigeant
- ISABELLE MICHELLE REGINE CARFANTANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
L’exploitation d’un fonds de commerce de sandwicherie, restauration rapide, salon de thé, fabrication vente sur place et à emporter livraison de sandwiches, salades, pizzas, plats cuisinés, desserts, crêpes, glaces, boissons, non alcoolisées, boissons du 2ème groupe en accompagnement de repas, dépôt de presse, organisation et animation de stage d’initiation à la pâtisserie et à la cuisine. Vente et livraisons de viennoiseries
- Capital social
- 140 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 267,24 | 262,31 |
| Marge brute (k €) | 196,92 | 196,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,98 | 30,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,70 | 24,97 |
| Résultat net (k €) | 26,71 | 22,30 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,9 | 1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 73,7 | 74,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,8 | 11,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,5 | 9,5 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -21,24 | -14,49 |
| BFR exploitation (k €) | -28,60 | -33,53 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,36 | 19,04 |
| BFR (j) | -29 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -46 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 26 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 76 | 68 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 32,27 | 25,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,1 | 9,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 101,44 | 92,81 |
| Trésorerie (k €) | 122,67 | 107,29 |
| Dettes financières (k €) | 23,76 | 30,88 |
| Capacité de remboursement | 0,74 | 1,20 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,2 | 16,9 |
| Autonomie financière (%) | 73,3 | 71,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,67 | -2,53 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 70,87 | 66,98 |
| Liquidité générale (%) | 205,9 | 194,8 |
| Couverture des dettes (%) | 135,8 | 83,2 |
| Fonds propres (k €) | 194,09 | 182,78 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 10,0 | 8,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,8 | 12,2 |
| Rentabilité économique (%) | 14,1 | 11,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 134,32 | 133,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,3 | 50,7 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 92,46 | 98,28 |
| Salaires / CA (%) | 34,6 | 37,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 878 | 4 637 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
ZONE DE BREZILLET 4 RUE MICHEL AUDIARD, 22950 TREGUEUX
créé le 12/05/2020 · 1 à 2 salariésDépartement Côtes-d'Armor
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
C C LE MEE 5 RUE DU MEE, 35500 VITRE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/12/1999 · Non employeuse
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