Mise à jour 06/12/2025
LE PETIT GOURMAND
En activitéSARL · TREGUEUX (22950) · créée le 01/12/1999
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 428 917 819
- SIRET du siège
- 428 917 819 00024
- TVA intracommunautaire
- FR66428917819
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/12/1999
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ZONE DE BREZILLET 4 RUE MICHEL AUDIARD, 22950 TREGUEUX
- Dirigeant
- ISABELLE MICHELLE REGINE CARFANTANGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
3 exercices · 39 ratios| Performance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 267,24 | 262,31 |
| Marge brute (k €) | 196,92 | 196,04 |
| EBITDA - EBE (k €) | 36,98 | 30,14 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,70 | 24,97 |
| Résultat net (k €) | 26,71 | 22,30 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 1,9 | 1,2 |
| Taux de marge brute (%) | 73,7 | 74,7 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,8 | 11,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 11,5 | 9,5 |
| Gestion BFR | 2017 | 2016 |
| BFR (k €) | -21,24 | -14,49 |
| BFR exploitation (k €) | -28,60 | -33,53 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,36 | 19,04 |
| BFR (j) | -29 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -46 |
| BFR hors exploitation (j) | 10 | 26 |
| Délai de paiement clients (j) | 2 | 2 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 76 | 68 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 3 |
| Autonomie financière | 2017 | 2016 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 32,27 | 25,69 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,1 | 9,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 101,44 | 92,81 |
| Trésorerie (k €) | 122,67 | 107,29 |
| Dettes financières (k €) | 23,76 | 30,88 |
| Capacité de remboursement | 0,74 | 1,20 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,2 | 16,9 |
| Autonomie financière (%) | 73,3 | 71,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,67 | -2,53 |
| Solvabilité | 2017 | 2016 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 70,87 | 66,98 |
| Liquidité générale (%) | 205,9 | 194,8 |
| Couverture des dettes (%) | 135,8 | 83,2 |
| Fonds propres (k €) | 194,09 | 182,78 |
| Rentabilité | 2017 | 2016 |
| Marge nette (%) | 10,0 | 8,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,8 | 12,2 |
| Rentabilité économique (%) | 14,1 | 11,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 134,32 | 133,06 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,3 | 50,7 |
| Structure d’activité | 2017 | 2016 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 92,46 | 98,28 |
| Salaires / CA (%) | 34,6 | 37,5 |
| Impôts et taxes (€) | 4 878 | 4 637 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège428 917 819 00024
Siège social
ZONE DE BREZILLET 4 RUE MICHEL AUDIARD, 22950 TREGUEUX
créé le 12/05/2020 · 3 à 5 salariésDépartement Côtes-d'Armor
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
C C LE MEE 5 RUE DU MEE, 35500 VITRE
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/12/1999 · Non employeuse
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Greffe du Tribunal des Activités Economiques de saint-brieuc