Mise à jour 07/05/2026
LE PETIT OLYMPIA
En activitéSAS · PARIS (75009) · créée le 03/06/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 812 080 638
- SIRET du siège
- 812 080 638 00024
- TVA intracommunautaire
- FR14812080638
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 03/06/2015
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 6 RUE DE CAUMARTIN, 75009 PARIS
- Dirigeant
- Audrey BRUGEREPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
En France et à l'étranger, toute activité touchant à la restauration sous toutes ses formes et notamment acquisition et exploitation d'un fonds de commerce de restaurant. Toutes prestations dans le domaine de la restauration de l'art culinaire. Toutes prestations en matière d'organisation d'évènements.Tous investissements de nature mobilière ou immobilière toutes gestions de biens meubles et immeubles toutes études financières et autres toutes opérations mobilières immobilières et financières se rattachant directement ou indirectement à ce qui précède.
- Capital social
- 37 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 36 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 664,68 | 606,97 |
| Marge brute (k €) | 450,86 | 353,48 |
| EBITDA - EBE (k €) | -252,34 | -313,02 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -262,06 | -351,79 |
| Résultat net (k €) | -391,35 | -393,03 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,5 | 131,8 |
| Taux de marge brute (%) | 67,8 | 58,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -38,0 | -51,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -39,4 | -58,0 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -112,87 | -106,18 |
| BFR exploitation (k €) | -120,26 | -117,79 |
| BFR hors exploitation (k €) | 7,39 | 11,62 |
| BFR (j) | -61 | -63 |
| BFR exploitation (j) | -65 | -70 |
| BFR hors exploitation (j) | 4 | 7 |
| Délai de paiement clients (j) | 4 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 58 | 53 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 6 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -382,56 | -356,67 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -57,6 | -58,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -99,28 | -76,43 |
| Trésorerie (k €) | 13,59 | 29,75 |
| Dettes financières (M €) | 3,21 | 2,86 |
| Autonomie financière (%) | -207,6 | -164,3 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 3,35 | 3,01 |
| Liquidité générale (%) | 1,1 | 2,1 |
| Couverture des dettes (%) | -11,9 | -12,5 |
| Fonds propres (M €) | -2,26 | -1,87 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | -58,9 | -64,8 |
| Rentabilité économique (%) | -27,5 | -35,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 190,14 | 94,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 28,6 | 15,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 432,35 | 398,86 |
| Salaires / CA (%) | 65,0 | 65,7 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,12 | 8,82 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
2- GRANT THORNTON632013843
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 3Siège social
6 RUE DE CAUMARTIN, 75009 PARIS
créé le 01/07/2017 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
59 AVENUE HOCHE, 75008 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 03/06/2015 · 6 à 9 salariés
Établissement secondaireFermé
18 RUE DE CAUMARTIN, 75009 PARIS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/03/2025 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes18/08/2026
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Modifications diverses17/05/2026
modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Dépôts des comptes20/08/2025
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de paris
Modifications diverses13/07/2025
modification survenue sur l'adresse du siège et l'adresse de l'établissement
Greffe du Tribunal des Activités Economiques de Paris
Modifications diverses20/08/2024
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes14/07/2024
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Modifications diverses16/04/2024
modification survenue sur l'administration
Greffe du Tribunal de Commerce de Paris
Dépôts des comptes13/07/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes16/08/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de paris
Dépôts des comptes26/09/2021
GREFFE DU TRIBUNAL DE COMMERCE DE PARIS