Mise à jour 06/12/2025
LE PETIT PAYSAN
En activitéSAS · AIX-EN-PROVENCE (13090) · créée le 12/04/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 849 986 591
- SIRET du siège
- 849 986 591 00014
- TVA intracommunautaire
- FR20849986591
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 12/04/2019
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.21ZCommerce de détail de fruits et légumes en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 100 AVENUE DU CAMP DE MENTHE, 13090 AIX-EN-PROVENCE
- Dirigeant
- VIVIEN MERLEPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2025Résultat confidentiel | 2024Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -125,59 | -41,66 |
| BFR exploitation (k €) | -152,77 | -105,41 |
| BFR hors exploitation (k €) | 27,18 | 63,75 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 71,46 | 62,46 |
| Trésorerie (k €) | 197,05 | 104,12 |
| Dettes financières (k €) | 98,09 | 140,91 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 36,1 | 58,7 |
| Autonomie financière (%) | 47,6 | 45,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 299,32 | 271,96 |
| Liquidité générale (%) | 90,9 | 78,4 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 271,70 | 239,88 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) | ||
| Chiffre d’affaires à l’export (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- VIVIEN MERLE
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège849 986 591 00014
Siège social
100 AVENUE DU CAMP DE MENTHE, 13090 AIX-EN-PROVENCE
créé le 12/04/2019 · 6 à 9 salariés
