Mise à jour 06/12/2025
LE PE'TIT SOUK
En activitéSARL · PARIS (75013) · créée le 01/06/2000
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 431 363 175
- SIRET du siège
- 431 363 175 00016
- TVA intracommunautaire
- FR24431363175
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/06/2000
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 86 RUE DE PATAY, 75013 PARIS
- Dirigeant
- MAHMOUD RAHMANIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 421,29 | 369,51 |
| Marge brute (k €) | 252,98 | 206,65 |
| EBITDA - EBE (k €) | 5,74 | -0,51 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 9,67 | 0,83 |
| Résultat net (€) | -4 867 | 682 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 14,0 | -1,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | 20,0 |
| Taux de marge brute (%) | 60,0 | 55,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 1,4 | -0,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 2,3 | 0,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -43,53 | -30,76 |
| BFR exploitation (k €) | -61,22 | -55,31 |
| BFR hors exploitation (k €) | 17,69 | 24,55 |
| BFR (j) | -37 | -30 |
| BFR exploitation (j) | -52 | -54 |
| BFR hors exploitation (j) | 15 | 24 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 39 | 43 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 14 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (€) | -4 041 | -460 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -1,0 | -0,1 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 26,73 | 35,72 |
| Trésorerie (k €) | 70,26 | 66,48 |
| Dettes financières (€) | 3 440 | 4 392 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,5 | 9,7 |
| Autonomie financière (%) | 32,0 | 35,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -11,65 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 85,60 | 79,38 |
| Liquidité générale (%) | 124,4 | 139,6 |
| Couverture des dettes (%) | -117,5 | -10,5 |
| Fonds propres (k €) | 40,26 | 45,12 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -1,2 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -12,1 | 1,5 |
| Rentabilité économique (%) | 22,1 | 1,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 163,46 | 124,89 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,8 | 33,8 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 6 | 6 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 155,89 | 123,72 |
| Salaires / CA (%) | 37,0 | 33,5 |
| Impôts et taxes (€) | 1 837 | 1 680 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- MAHMOUD RAHMANI
Gérant
- MAHMOUD RAHMANI
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège431 363 175 00016
Siège social
86 RUE DE PATAY, 75013 PARIS
créé le 01/06/2000 · 3 à 5 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)431 363 175 00024
Établissement secondaire
49 RUE DE LA REMISE AUX FAISANS, 94600 CHOISY-LE-ROI
NAF 56.21Z · Services des traiteurs · créé le 01/01/2007 · 1 à 2 salariés
