Mise à jour 06/12/2025
LE PETRIN GOURMAND
En activitéSARL · LE PORT (97420) · créée le 12/07/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 794 360 479
- SIRET du siège
- 794 360 479 00024
- TVA intracommunautaire
- FR96794360479
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 12/07/2013
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 13 RUE LEON DE LEPERVANCHE, 97420 LE PORT
- Dirigeant
- FLORENCE LAETITIA ZAJEWSKIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
Exploitation d'un fonds de commerce de boulangerie, pâtisserie, traiteur et chocolaterie
- Capital social
- 45 700 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,02 | |
| Marge brute (M €) | 1,33 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 298,33 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 217,37 | |
| Résultat net (k €) | 230,70 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 65,7 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 14,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 10,8 | |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -11,22 | -71,12 |
| BFR exploitation (k €) | -74,06 | -218,87 |
| BFR hors exploitation (k €) | 62,84 | 147,75 |
| BFR (j) | -2 | |
| BFR exploitation (j) | -13 | |
| BFR hors exploitation (j) | 11 | |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 287,15 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,2 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 199,59 | 63,41 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 210,81 | 134,53 |
| Dettes financières (k €) | 55,42 | 106,72 |
| Capacité de remboursement | 0,19 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 11,6 | 33,2 |
| Autonomie financière (%) | 62,6 | 45,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,52 | |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 285,98 | 384,59 |
| Liquidité générale (%) | 132,5 | 86,4 |
| Couverture des dettes (%) | 518,2 | |
| Fonds propres (k €) | 479,02 | 321,13 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 11,4 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 48,2 | |
| Rentabilité économique (%) | 40,7 | |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,02 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 50,4 | |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 768,33 | |
| Salaires / CA (%) | 38,0 | |
| Impôts et taxes (k €) | 15,94 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
13 RUE LEON DE LEPERVANCHE, 97420 LE PORT
créé le 23/02/2015 · 20 à 49 salariésDépartement La Réunion
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
103 AVENUE LECONTE DE LISLE, 97490 SAINT-DENIS
NAF 10.71C · Boulangerie et boulangerie-pâtisserie · créé le 12/07/2013 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesDépôts des comptes26/06/2025
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion
Modifications diverses23/03/2025
Modification de l'administration.
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de Saint-Denis de la Réunion
Dépôts des comptes19/12/2024
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion
Dépôts des comptes28/09/2023
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion
Dépôts des comptes01/09/2022
Greffe du Tribunal Mixte de Commerce de saint denis de la réunion
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Dépôts des comptes01/09/2022
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Dépôts des comptes01/09/2022
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Dépôts des comptes13/10/2021
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