Mise à jour 13/08/2026
LE PIMENT ROUGE
En activitéSAS · SAINT-JUST-LUZAC (17320) · créée le 31/12/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 880 995 451
- SIRET du siège
- 880 995 451 00015
- TVA intracommunautaire
- FR11880995451
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 31/12/2019
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 39 RUE DU STADE, 17320 SAINT-JUST-LUZAC
- Dirigeant
- ESTELLE BEATRICE GOUBETPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
les activités de restauration rapide et de vente de boissons alcoolisées ou non à emporter ou sur place
- Capital social
- 500 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 125,13 | 133,95 |
| Marge brute (k €) | 69,68 | 69,92 |
| EBITDA - EBE (k €) | -4,26 | -5,68 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -11,28 | -12,46 |
| Résultat net (k €) | -13,67 | -16,19 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -6,6 | 15,5 |
| Taux de marge brute (%) | 55,7 | 52,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -3,4 | -4,2 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -9,0 | -9,3 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -15,03 | -6,09 |
| BFR exploitation (k €) | -15,76 | -9,16 |
| BFR hors exploitation (k €) | 0,73 | 3,07 |
| BFR (j) | -43 | -16 |
| BFR exploitation (j) | -45 | -25 |
| BFR hors exploitation (j) | 2 | 8 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 4 | 3 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 11 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -6,63 | -7,92 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -5,3 | -5,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -1,72 | 12,03 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 13,31 | 18,12 |
| Dettes financières (k €) | 20,93 | 26,69 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 366,8 | 137,7 |
| Autonomie financière (%) | 13,0 | 32,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | -31,7 | -29,7 |
| Fonds propres (k €) | 5,71 | 19,37 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -10,9 | -12,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -239,5 | -83,6 |
| Rentabilité économique (%) | -42,3 | -27,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 41,08 | 40,90 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 32,8 | 30,5 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 40,54 | 43,39 |
| Salaires / CA (%) | 32,4 | 32,4 |
| Impôts et taxes (€) | 4 801 | 3 189 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
2- ESTELLE GOUBET
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
39 RUE DU STADE, 17320 SAINT-JUST-LUZAC
créé le 31/12/2019 · 1 à 2 salariésDépartement Charente-Maritime
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