Mise à jour 06/12/2025
LE PLAISIR DU GOUT
En activitéSAS · CROIGNON (33750) · créée le 01/04/2010
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 527 719 256
- SIRET du siège
- 527 719 256 00036
- TVA intracommunautaire
- FR22527719256
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/2010
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 3
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.21ZServices des traiteurs
- Adresse du siège
- 203 ROUTE DE LA BRUNE, 33750 CROIGNON
- Dirigeant
- CLAUDE PREVOSTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 36 ratios| Performance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 344,04 | 309,93 |
| Marge brute (k €) | 240,00 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 47,73 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 30,86 | |
| Résultat net (k €) | 22,82 | 6,69 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2016 | 2015 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 11,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 69,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,9 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,0 | |
| Gestion BFR | 2016 | 2015 |
| BFR (k €) | 14,08 | |
| BFR exploitation (k €) | 14,08 | |
| BFR (j) | 15 | |
| BFR exploitation (j) | 15 | |
| Délai de paiement clients (j) | 18 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 22 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 2016 | 2015 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 39,85 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,6 | |
| Fonds de roulement net global (€) | 1 797 | |
| Couverture du BFR (%) | 12,8 | |
| Trésorerie (€) | 4 571 | |
| Dettes financières (k €) | 200,14 | |
| Capacité de remboursement | 5,02 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 140,8 | |
| Autonomie financière (%) | 37,6 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 4,10 | |
| Solvabilité | 2016 | 2015 |
| Couverture des dettes (%) | 19,9 | |
| Fonds propres (k €) | 142,20 | |
| Rentabilité | 2016 | 2015 |
| Marge nette (%) | 6,6 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 16,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 9,0 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 185,16 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 53,8 | |
| Structure d’activité | 2016 | 2015 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 135,40 | |
| Salaires / CA (%) | 39,4 | |
| Impôts et taxes (€) | 3 037 |
Dirigeants
1- CLAUDE PREVOST
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 3Siège527 719 256 00036
Siège social
203 ROUTE DE LA BRUNE, 33750 CROIGNON
créé le 25/11/2011 · 3 à 5 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)527 719 256 00028
LE PLAISIR DU GOUT
11 RUE JEAN BASPEYRAS, 33670 CREON
NAF 10.13B · Charcuterie · créé le 01/04/2010 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
2 ROUTE DE CESSAC, 33760 CESSAC
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 01/04/2010 · Non employeuse
