Mise à jour 16/02/2026
LE PRIVILEGE GASCON
En activitéSARL · DAX (40100) · créée le 15/07/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 821 624 178
- SIRET du siège
- 821 624 178 00025
- TVA intracommunautaire
- FR17821624178
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/07/2016
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- ETAL NUMERO 4 3 RUE DE LA HALLE, 40100 DAX
- Dirigeant
- JOEL CABANNESGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Commerce de produits du terroir alimentaires tous types de restauration sur place et à emporter vente de boissons conformément à la législation en vigueur vente de plats cuisinés traiteur rôtisserie
- Capital social
- 16 500 €
- Clôture de l’exercice
- 30 septembre
- Durée de la société
- 50 ans
Comptes annuels
2 exercices · 32 ratios| Performance | 2018 | 201714 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 183,15 | 177,64 |
| Marge brute (k €) | 83,28 | 59,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 10,04 | -28,31 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 1,55 | -36,88 |
| Résultat net (k €) | 0,14 | -37,58 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 45,5 | 33,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,5 | -15,9 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 0,8 | -20,8 |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -32,27 | -49,50 |
| BFR (j) | -63 | -100 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 117 | 101 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 42 | 39 |
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 10,75 | -28,99 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | -16,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -14,44 | -28,33 |
| Trésorerie (k €) | 17,83 | 21,17 |
| Dettes financières (k €) | 77,58 | 69,30 |
| Capacité de remboursement | 7,22 | |
| Autonomie financière (%) | -17,8 | -17,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 5,95 | |
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 77,87 | 84,40 |
| Liquidité générale (%) | 59,0 | 52,9 |
| Couverture des dettes (%) | 13,9 | -41,8 |
| Fonds propres (k €) | -20,94 | -21,08 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 0,1 | -21,2 |
| Rentabilité économique (%) | 2,7 | -76,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 53,62 | 28,65 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 29,3 | 16,1 |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 45,25 | 58,03 |
| Salaires / CA (%) | 24,7 | 32,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 988 | 479 |
Dirigeants
3- JOEL CABANNES
Gérant
Également dans 1031911, BIROUCA, CUMA DU VIEUX PORT, CUMA TRADITION CHALOSSAISE, GAEC FERME BIROUCA et 1 autre
- DENIS JEAN-MARC TASTET
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
LE PRIVILEGE GASCONFermé
HALLES DU FRIAND RUE DE BORDA, 40100 DAX
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 15/07/2016 · Non employeuse
Services recommandés pour les sociétés
Annonces légales (BODACC)
10 annoncesJugement modifiant le plan de redressement21/05/2026
Jugement modifiant le plan de redressement.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dax
Dépôts des comptes24/03/2026
Greffe du Tribunal de Commerce de dax
Modifications diverses19/02/2026
transfert du siège social.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dax
Jugement de plan de redressement17/06/2025
Jugement arrêtant le plan de redressement, durée du plan 10 ans nomme Commissaire à l'exécution du plan EKIP' en la personne de Me François LEGRAND 6, place Saint-Vincent - BP 20085 - 40102 Dax .
Greffe du Tribunal de Commerce de Dax
Dépôt de l'état des créances08/06/2025
L'état des créances est déposé au greffe où tout intéressé peut présenter réclamation devant le juge-commissaire dans le délai d'un mois à compter de la présente publication.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dax
Voir 5 annonces plus anciennes
Dépôts des comptes11/03/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de dax
Dépôts des comptes11/03/2025
Greffe du Tribunal de Commerce de dax
Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire16/06/2024
Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , désignant mandataire judiciaire EKIP' en la personne de Me François LEGRAND 6, place Saint-Vincent - BP 20085 - 40102 Dax . Les créances sont à adresser, dans les deux mois de la présente publication, auprès du Mandataire Judiciaire ou sur le portail électronique prévu par les articles L. 814-2 et L. 814-13 du code de commerce.
Greffe du Tribunal de Commerce de Dax
Dépôts des comptes10/02/2023
Greffe du Tribunal de Commerce de dax
Dépôts des comptes27/05/2022
Greffe du Tribunal de Commerce de dax