Mise à jour 01/04/2026
LE P'TIT RESTO DU BOULANGER
En activitéSARL · VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE (12200) · créée le 07/01/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 509 967 576
- SIRET du siège
- 509 967 576 00018
- TVA intracommunautaire
- FR19509967576
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 07/01/2009
- Effectif salarié
- 0 salarié (2024)
- Établissements
- 0 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 56.10BCafétérias et autres libres-services
- Adresse du siège
- CAUSSEROUX, 12200 VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE
- Dirigeant
- GUILLAUME GERARD URBAIN MOLYGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- CafétériasIDCC 2060
Activité
Restauration en libre service de type cafétéria, vente de produits de boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, salé, traiteur, boissons, biscuiterie, confiserie, activités annexes et connexes.
- Capital social
- 8 000 €
- Clôture de l’exercice
- 30 juin
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 468,50 | 457,63 |
| Marge brute (k €) | 315,31 | 311,60 |
| EBITDA - EBE (k €) | 15,03 | 25,57 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 16,01 | -11,96 |
| Résultat net (k €) | -30,82 | -13,28 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 2,4 | -5,7 |
| Taux de marge brute (%) | 67,3 | 68,1 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,2 | 5,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 3,4 | -2,6 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -248,85 | -222,54 |
| BFR exploitation (k €) | -48,16 | -134,34 |
| BFR hors exploitation (k €) | -200,69 | -88,20 |
| BFR (j) | -191 | -175 |
| BFR exploitation (j) | -37 | -106 |
| BFR hors exploitation (j) | -154 | -69 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 28 | 125 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 8 | 8 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -31,85 | 24,56 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -6,8 | 5,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -233,22 | -201,85 |
| Trésorerie (k €) | 15,63 | 20,70 |
| Autonomie financière (%) | -133,1 | -113,7 |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 61,20 | 148,41 |
| Liquidité générale (%) | 114,9 | 44,6 |
| Fonds propres (k €) | -173,65 | -142,83 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -6,6 | -2,9 |
| Valeur ajoutée (k €) | 171,88 | 180,73 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,7 | 39,5 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 147,66 | 147,50 |
| Salaires / CA (%) | 31,5 | 32,2 |
| Impôts et taxes (k €) | 10,19 | 10,86 |
Dirigeants
1- GUILLAUME GERARD URBAIN MOLY
Gérant
Également dans ABCV, ALBI 2, ALBI MADELEINE, CAMPAGNE, CARCASSONNE III et 37 autres
Établissements
0 ouvert sur 2Siège socialFermé
CAUSSEROUX, 12200 VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE
créé le 07/01/2009 · Non employeuse
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
CAUSSEROUX, 12200 VILLEFRANCHE-DE-ROUERGUE
créé le 07/01/2009 · Non employeuse
LE P'TIT RESTOFermé
LIEUDIT LA COME AVENUE DES MURIERS, 31120 ROQUES
NAF 56.10B · Cafétérias et autres libres-services · créé le 07/01/2009 · 0 salarié
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