Mise à jour 06/12/2025
LE QUAI DES PAINS
En activitéSARL · LA POSSESSION (97419) · créée le 01/09/2016
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 822 196 564
- SIRET du siège
- 822 196 564 00014
- TVA intracommunautaire
- FR81822196564
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/09/2016
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 36 RUE EVARISTE DE PARNY, 97419 LA POSSESSION
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
3 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 72,80 | |
| Marge brute (k €) | 39,88 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 7,55 | |
| Résultat d’exploitation (€) | -2 087 | 4 056 |
| Résultat net (€) | -7 410 | -2 346 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 54,8 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 10,4 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 5,6 | |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | 2,94 | 53,88 |
| BFR exploitation (k €) | -0,09 | |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,94 | 53,97 |
| BFR (j) | 266 | |
| BFR exploitation (j) | -0 | |
| BFR hors exploitation (j) | 267 | |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -2,09 | 7,31 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 10,0 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 55,73 | |
| Couverture du BFR (%) | 103,4 | |
| Trésorerie (€) | 1 270 | 1 851 |
| Dettes financières (k €) | 10,13 | 59,59 |
| Capacité de remboursement | 8,16 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4 009,9 | |
| Autonomie financière (%) | -140,8 | 2,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 7,65 | |
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | -20,6 | 12,3 |
| Fonds propres (€) | -5 923 | 1 486 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -3,2 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -157,9 | |
| Rentabilité économique (%) | -49,6 | 6,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 22,58 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,0 | |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | -0,28 | 14,78 |
| Salaires / CA (%) | 20,3 | |
| Impôts et taxes (€) | 763 | 1 028 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 41,93 |
Dirigeants
1- BRUNO CHAUVIN
Liquidateur
Établissements
1 ouvert sur 1Siège822 196 564 00014
Siège social
36 RUE EVARISTE DE PARNY, 97419 LA POSSESSION
créé le 01/09/2016 · Non employeuseDépartement La Réunion
