Mise à jour 06/12/2025
LE REFECTOIRE
En activitéSAS · PENTA-DI-CASINCA (20213) · créée le 06/06/2017
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 830 099 206
- SIRET du siège
- 830 099 206 00013
- TVA intracommunautaire
- FR43830099206
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 06/06/2017
- Effectif salarié
- 0 salarié (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- FOLELLI ESPACE MORACCHINI, 20213 PENTA-DI-CASINCA
- Dirigeant
- MICKAEL ZARUPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 33 ratios| Performance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 182,62 | 122,80 |
| Marge brute (k €) | 115,58 | 54,76 |
| EBITDA - EBE (k €) | -1,30 | -49,65 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -6,76 | -42,43 |
| Résultat net (k €) | -7,37 | 21,65 |
Voir les 28 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2021 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 48,7 | -6,0 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 63,3 | 44,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -0,7 | -40,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -3,7 | -34,6 |
| Gestion BFR | 2022 | 2021 |
| BFR (k €) | -10,42 | -8,30 |
| BFR (j) | -21 | -24 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 27 | 18 |
| Autonomie financière | 2022 | 2021 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,87 | 28,50 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,5 | 23,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 28,27 | 40,18 |
| Trésorerie (k €) | 38,69 | 48,48 |
| Dettes financières (k €) | 24,56 | 30,00 |
| Capacité de remboursement | 28,26 | 1,05 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 70,1 | 70,7 |
| Autonomie financière (%) | 40,3 | 39,7 |
| Solvabilité | 2022 | 2021 |
| Couverture des dettes (%) | 3,5 | 95,0 |
| Fonds propres (k €) | 35,04 | 42,41 |
| Rentabilité | 2022 | 2021 |
| Marge nette (%) | -4,0 | 17,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -21,0 | 51,0 |
| Rentabilité économique (%) | -11,3 | -58,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | 75,59 | 15,84 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 41,4 | 12,9 |
| Structure d’activité | 2022 | 2021 |
| Effectif | 4 | 4 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 79,25 | 62,76 |
| Salaires / CA (%) | 43,4 | 51,1 |
| Impôts et taxes (€) | 559 | 2 730 |
Dirigeants
1- MICKAEL ZARU
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège830 099 206 00013
Siège social
FOLELLI ESPACE MORACCHINI, 20213 PENTA-DI-CASINCA
créé le 06/06/2017 · 0 salariéDépartement Haute-Corse
