Mise à jour 06/12/2025
LE RENDEZ-VOUS DES GOURMANDS
En activitéSAS · GEMENOS (13420) · créée le 11/02/2013
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 791 124 803
- SIRET du siège
- 791 124 803 00010
- TVA intracommunautaire
- FR52791124803
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 11/02/2013
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 19 RUE MARECHAL DES LOGIS PLANZOL, 13420 GEMENOS
- Dirigeant
- STEPHANE UGHIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 29 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 528,58 | 500,22 |
| Marge brute (k €) | 374,84 | 335,12 |
| EBITDA - EBE (k €) | 83,69 | 78,65 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 94,91 | 80,04 |
| Résultat net (k €) | 76,59 | 64,28 |
Voir les 24 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 5,7 | 0,5 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 20,0 | -16,7 |
| Taux de marge brute (%) | 70,9 | 67,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 15,8 | 15,7 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 18,0 | 16,0 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -69,78 | -55,34 |
| BFR (j) | -48 | -40 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 17 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 7 | 8 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 77,72 | 67,09 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 14,7 | 13,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 309,42 | 255,44 |
| Trésorerie (k €) | 379,20 | 310,78 |
| Autonomie financière (%) | 86,4 | 87,3 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Fonds propres (k €) | 514,32 | 459,48 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 14,5 | 12,9 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 14,9 | 14,0 |
| Rentabilité économique (%) | 18,5 | 17,4 |
| Valeur ajoutée (k €) | 285,76 | 264,83 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,1 | 52,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 6 | 5 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 196,23 | 181,95 |
| Salaires / CA (%) | 37,1 | 36,4 |
| Impôts et taxes (€) | 5 836 | 4 229 |
Dirigeants
1- STEPHANE UGHI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège791 124 803 00010
Siège social
19 RUE MARECHAL DES LOGIS PLANZOL, 13420 GEMENOS
créé le 11/02/2013 · 3 à 5 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
