Mise à jour 28/10/2026
LE ROI DU POULET AU FEU DU BOIS
En activitéSARL · MARSEILLE (13001) · créée le 15/08/2020
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 888 150 356
- SIRET du siège
- 888 150 356 00010
- TVA intracommunautaire
- FR81888150356
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 15/08/2020
- Effectif salarié
- 10 à 19 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 3 RUE DE L'ACADEMIE, 13001 MARSEILLE
- Dirigeant
- MOUSSA MEZIANIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Restauration de type poulet roi, rotisserie, restauration de type rapide, vente de boissons non alcoolisés, sur place et à emporter
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 32 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 475,51 | 338,48 |
| Marge brute (k €) | 248,33 | 199,78 |
| EBITDA - EBE (k €) | 22,67 | 42,39 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 7,33 | 35,53 |
| Résultat net (k €) | 4,83 | 27,75 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 40,5 | 20,2 |
| Taux de marge brute (%) | 52,2 | 59,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 4,8 | 12,5 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,5 | 10,5 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | -77,16 | -70,19 |
| BFR (j) | -58 | -75 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 26 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 23,43 | 37,36 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 4,9 | 11,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 70,27 | 38,36 |
| Trésorerie (k €) | 147,43 | 108,55 |
| Dettes financières (k €) | 70,00 | |
| Capacité de remboursement | 2,99 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 85,9 | |
| Autonomie financière (%) | 34,3 | 52,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -3,42 | |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| Couverture des dettes (%) | 33,5 | |
| Fonds propres (k €) | 81,48 | 76,65 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,0 | 8,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 5,9 | 36,2 |
| Rentabilité économique (%) | 4,8 | 46,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 150,81 | 128,70 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 31,7 | 38,0 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 127,82 | 86,02 |
| Salaires / CA (%) | 26,9 | 25,4 |
| Impôts et taxes (€) | 321 | 301 |
Dirigeants
1- MOUSSA MEZIANI
Gérant
Également dans B&G NOUARA, LE JARDIN MEDITERRANEEN (fermée), SAINT LAZARE (fermée)
Établissements
1 ouvert sur 2Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
92 AVENUE CAMILLE PELLETAN, 13003 MARSEILLE
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 01/06/2023 · 6 à 9 salariés
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