Mise à jour 06/12/2025
LE SAINT GERMAIN
En activitéSARL · PEZENAS (34120) · créée le 03/04/2002
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 441 696 465
- SIRET du siège
- 441 696 465 00018
- TVA intracommunautaire
- FR52441696465
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 03/04/2002
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 55.10ZHôtels et hébergement similaire
- Adresse du siège
- 6 AVENUE PAUL VIDAL DE LA BLACHE, 34120 PEZENAS
- Dirigeant
- YANNICK MICOGérant
- Domaine d’activité
- Hébergement
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 554,83 | 584,53 |
| Marge brute (k €) | 460,24 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 72,88 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 43,98 | |
| Résultat net (k €) | 43,77 | 4,23 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -5,1 | |
| Taux de marge brute (%) | 83,0 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 13,1 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 7,9 | |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | -59,70 | |
| BFR exploitation (k €) | -61,58 | |
| BFR hors exploitation (€) | 1 881 | |
| BFR (j) | -39 | |
| BFR exploitation (j) | -40 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 27 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 71,17 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 12,8 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 17,42 | |
| Trésorerie (k €) | 77,12 | |
| Dettes financières (k €) | 50,33 | |
| Capacité de remboursement | 0,71 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 29,2 | |
| Autonomie financière (%) | 59,0 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,37 | |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 141,4 | |
| Fonds propres (k €) | 172,44 | |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 7,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 25,4 | |
| Rentabilité économique (%) | 19,7 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 270,00 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,7 | |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 189,28 | |
| Salaires / CA (%) | 34,1 | |
| Impôts et taxes (k €) | 11,84 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1- YANNICK MICO
Gérant
Établissements
2 ouverts sur 2Siège441 696 465 00018
Siège social
6 AVENUE PAUL VIDAL DE LA BLACHE, 34120 PEZENAS
créé le 03/04/2002 · 3 à 5 salariés
Établissements secondaires ouverts (1)441 696 465 00026
Établissement secondaire
6 AVENUE PAUL VIDAL DE LA BLACHE, 34120 PEZENAS
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 01/07/2004 · Non employeusePézenas
