Mise à jour 06/12/2025
LE SAINT JACQUES
En activitéSAS · METZ (57000) · créée le 16/04/1996
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 405 332 453
- SIRET du siège
- 405 332 453 00019
- TVA intracommunautaire
- FR36405332453
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 16/04/1996
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 10-12 10 PLACE SAINT-JACQUES, 57000 METZ
- Dirigeant
- SEDERE 57Président de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2022Résultat confidentiel | 2018Résultat confidentiel |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | ||
| Marge brute (k €) | ||
| EBITDA - EBE (k €) | ||
| Résultat d’exploitation (k €) | ||
| Résultat net (k €) |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2022 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | ||
| Taux de marge d’EBITDA (%) | ||
| Taux de marge opérationnelle (%) | ||
| Gestion BFR | 2022 | 2018 |
| BFR (k €) | -55,25 | -20,59 |
| BFR exploitation (k €) | -63,29 | -47,46 |
| BFR hors exploitation (k €) | 8,04 | 26,88 |
| BFR (j) | ||
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | ||
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2022 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | ||
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | ||
| Fonds de roulement net global (k €) | 24,05 | 6,93 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 79,30 | 27,52 |
| Dettes financières (k €) | 232,85 | 258,00 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 67,2 | 59,6 |
| Autonomie financière (%) | 51,9 | 56,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2022 | 2018 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 183,45 | 120,61 |
| Liquidité générale (%) | 60,3 | 65,3 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 346,66 | 432,90 |
| Rentabilité | 2022 | 2018 |
| Marge nette (%) | ||
| Rentabilité sur fonds propres (%) | ||
| Rentabilité économique (%) | ||
| Valeur ajoutée (k €) | ||
| Valeur ajoutée / CA (%) | ||
| Structure d’activité | 2022 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | ||
| Salaires / CA (%) | ||
| Impôts et taxes (€) |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- SEDERE 57952010007
Président de SAS
- FABIEN SANCHEZ
Directeur Général
Établissements
1 ouvert sur 1Siège405 332 453 00019
Siège social
10-12 10 PLACE SAINT-JACQUES, 57000 METZ
créé le 16/04/1996 · 6 à 9 salariés
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