Mise à jour 06/12/2025
LE SAISONNIER
En activitéSARL · MESNIL-SAINT-PERE (10140) · créée le 10/03/2021
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 898 326 905
- SIRET du siège
- 898 326 905 00020
- TVA intracommunautaire
- FR45898326905
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 10/03/2021
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- PRE BIGNON 1 ROUTE DEPARTEMENTALE 619, 10140 MESNIL-SAINT-PERE
- Dirigeant
- Jonathan Nicolas Joseph Daniel AILLERIEGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Food truck Vente ambulante, préparation et vente de plats sur place à emporter ou en livraison, présentés dans des conditionnements jetables, vente de boissons non alcoolisées, revente de marchandise, location de food trucks
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
3 exercices · 34 ratios| Performance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 89,69 | 92,15 |
| Marge brute (k €) | 58,49 | 60,15 |
| EBITDA - EBE (k €) | 11,39 | 11,18 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 3,57 | 5,71 |
| Résultat net (k €) | 3,95 | 4,80 |
Voir les 29 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 65,2 | 65,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 12,7 | 12,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,0 | 6,2 |
| Gestion BFR | 2025 | 2023 |
| BFR (k €) | -6,59 | -2,27 |
| BFR (j) | -26 | -9 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 13 | 6 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 0 | 0 |
| Autonomie financière | 2025 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 11,77 | 10,10 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 13,1 | 11,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 15,80 | 29,24 |
| Trésorerie (k €) | 22,39 | 31,51 |
| Dettes financières (k €) | 1,89 | 9,41 |
| Capacité de remboursement | 0,16 | 0,93 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 5,6 | 23,5 |
| Autonomie financière (%) | 78,5 | 74,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,80 | -1,98 |
| Solvabilité | 2025 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (€) | 8 336 | |
| Liquidité générale (%) | 405,1 | |
| Couverture des dettes (%) | 622,0 | 107,3 |
| Fonds propres (k €) | 33,90 | 40,11 |
| Rentabilité | 2025 | 2023 |
| Marge nette (%) | 4,4 | 5,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 11,7 | 12,0 |
| Rentabilité économique (%) | 10,0 | 11,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 32,46 | 43,26 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 36,2 | 46,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 20,38 | 31,97 |
| Salaires / CA (%) | 22,7 | 34,7 |
| Impôts et taxes (€) | 693 | 116 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 2Siège social
PRE BIGNON 1 ROUTE DEPARTEMENTALE 619, 10140 MESNIL-SAINT-PERE
créé le 01/01/2025 · Non employeuseDépartement Aube
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
35 AVENUE DU GENERAL DE GAULLE, 10410 SAINT-PARRES-AUX-TERTRES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 10/03/2021 · 1 à 2 salariés
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