Mise à jour 06/12/2025
LE SALOIR DE SAINT REMY
En activitéSAS · SAINT-REMY (01310) · créée le 15/03/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 390 719 524
- SIRET du siège
- 390 719 524 00022
- TVA intracommunautaire
- FR11390719524
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/03/1993
- Effectif salarié
- 50 à 99 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Entreprise de taille intermédiaire
- Activité (code NAF)
- 46.32BCommerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande
- Adresse du siège
- 855 CHEMIN DU CHATELARD, 01310 SAINT-REMY
- Dirigeant
- DUCREUX MANAGEMENTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de gros, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Industrie de la salaison charcuterie en grosIDCC 1586
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 20,75 | 20,01 |
| Marge brute (M €) | 6,15 | 5,98 |
| EBITDA - EBE (M €) | 1,05 | 0,93 |
| Résultat d’exploitation (M €) | 0,95 | 0,84 |
| Résultat net (k €) | 686,33 | 608,06 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 3,7 | 6,2 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | 0,0 | |
| Taux de marge brute (%) | 29,6 | 29,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,0 | 4,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,6 | 4,2 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | 718,89 | 7,66 |
| BFR exploitation (k €) | -19,63 | -339,03 |
| BFR hors exploitation (k €) | 738,53 | 346,69 |
| BFR (j) | 12 | 0 |
| BFR exploitation (j) | -0 | -6 |
| BFR hors exploitation (j) | 13 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 24 | 22 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 26 | 28 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 5 | 5 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 786,41 | 691,58 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 3,8 | 3,5 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,74 | 1,51 |
| Couverture du BFR (%) | 242,7 | 19 659,5 |
| Trésorerie (M €) | 1,03 | 1,50 |
| Dettes financières (k €) | 605,59 | 653,64 |
| Capacité de remboursement | 0,77 | 0,95 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 25,3 | 30,7 |
| Autonomie financière (%) | 47,4 | 43,4 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,40 | -0,91 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (M €) | 2,41 | 2,46 |
| Liquidité générale (%) | 151,3 | 144,2 |
| Couverture des dettes (%) | 129,9 | 105,8 |
| Fonds propres (M €) | 2,39 | 2,13 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 3,3 | 3,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 28,7 | 28,6 |
| Rentabilité économique (%) | 31,7 | 30,3 |
| Valeur ajoutée (M €) | 4,05 | 3,72 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 19,5 | 18,6 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | 53 | 53 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 2,94 | 2,73 |
| Salaires / CA (%) | 14,2 | 13,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 59,71 | 61,62 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
4- DUCREUX MANAGEMENT505087304
Président de SAS
- GABRIEL JACQUIER
Commissaire aux comptes titulaire
Afficher les 4 dirigeants
- HELIO AUDIT527751879
Commissaire aux comptes suppléant
Établissements
1 ouvert sur 2Siège390 719 524 00022
Siège social
855 CHEMIN DU CHATELARD, 01310 SAINT-REMY
créé le 23/09/2022 · 50 à 99 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
ZA LE CHATELARD 22 CHEMIN DE LA VEYLE, 01310 SAINT-REMY
NAF 46.32B · Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits à base de viande · créé le 15/03/1993 · Non employeuse
