Mise à jour 06/12/2025
LE SCARABEE D'OR
En activitéSARL · ENGHIEN-LES-BAINS (95880) · créée le 01/01/1957
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 578 203 036
- SIRET du siège
- 578 203 036 00012
- TVA intracommunautaire
- FR24578203036
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/01/1957
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 4 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.24ZCommerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 6 BOULEVARD D'ORMESSON, 95880 ENGHIEN-LES-BAINS
- Dirigeant
- PELLEGRINI STEPHANE RENE ENRICOGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Détaillants de confiserie chocolaterie biscuiterieIDCC 1286
Comptes annuels
4 exercices · 40 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,53 | 1,54 |
| Marge brute (M €) | 0,98 | 1,06 |
| EBITDA - EBE (k €) | 95,42 | 116,32 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 22,82 | 51,36 |
| Résultat net (k €) | 17,90 | 41,97 |
Voir les 35 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -0,6 | -6,7 |
| Taux de marge brute (%) | 63,8 | 69,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 6,2 | 7,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,5 | 3,3 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 74,64 | 33,40 |
| BFR exploitation (k €) | 62,50 | 2,64 |
| BFR hors exploitation (k €) | 12,14 | 30,77 |
| BFR (j) | 18 | 8 |
| BFR exploitation (j) | 15 | 1 |
| BFR hors exploitation (j) | 3 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 18 | 24 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 41 | 42 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 90,41 | 106,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,9 | 6,9 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 259,83 | 245,20 |
| Couverture du BFR (%) | 348,1 | 734,0 |
| Trésorerie (k €) | 185,19 | 211,79 |
| Dettes financières (k €) | 207,09 | 228,59 |
| Capacité de remboursement | 2,29 | 2,15 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 37,5 | 40,5 |
| Autonomie financière (%) | 61,3 | 56,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,23 | 0,14 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 289,74 | 319,17 |
| Liquidité générale (%) | 128,6 | 132,7 |
| Couverture des dettes (%) | 43,7 | 46,4 |
| Fonds propres (k €) | 551,85 | 563,94 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 1,2 | 2,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 3,2 | 7,4 |
| Rentabilité économique (%) | 3,0 | 6,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 797,79 | 871,10 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 52,1 | 56,6 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 718,39 | 790,38 |
| Salaires / CA (%) | 47,0 | 51,3 |
| Impôts et taxes (€) | 8 923 | 9 956 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
3Établissements
4 ouverts sur 4Siège social
6 BOULEVARD D'ORMESSON, 95880 ENGHIEN-LES-BAINS
créé le 01/01/1957 · 3 à 5 salariés
LA BONBONNIERE
10 RUE VOLTAIRE, 92250 LA GARENNE-COLOMBES
NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 18/08/1999 · 1 à 2 salariés
Établissement secondaire
5 PLACE DE LA LIBERATION, 95410 GROSLAY
NAF 47.24Z · Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé · créé le 01/10/2001 · 6 à 9 salariés
LE SCARABEE D OR
2 RUE JULES FERRY 1 AVENUE DE BUDENHEIM, 95600 EAUBONNE
NAF 10.71D · Pâtisserie · créé le 04/08/2006 · 6 à 9 salariés
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