Mise à jour 06/12/2025
LE TISONNIER (LA TOMATE BLANCHE)
En activitéSARL · POITIERS (86000) · créée le 02/10/1995
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 402 402 283
- SIRET du siège
- 402 402 283 00020
- TVA intracommunautaire
- FR54402402283
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 02/10/1995
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 5 CHEMIN DE TISON, 86000 POITIERS
- Dirigeant
- JEROME GUY LACROIXGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Activité
Bar, cabaret, discothèque, restauration et généralement toutes opérations s'y rattachant.
- Capital social
- 15 565 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 41 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,44 | 3,38 |
| Marge brute (M €) | 1,71 | 2,34 |
| EBITDA - EBE (k €) | 130,85 | 282,44 |
| Résultat d’exploitation (k €) | -70,41 | 63,69 |
| Résultat net (k €) | -77,69 | 58,96 |
Voir les 36 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -27,7 | 6,0 |
| Taux de marge brute (%) | 70,2 | 69,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 5,4 | 8,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,9 | 1,9 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -145,45 | -86,25 |
| BFR exploitation (k €) | -328,32 | -350,03 |
| BFR hors exploitation (k €) | 182,86 | 263,78 |
| BFR (j) | -21 | -9 |
| BFR exploitation (j) | -48 | -37 |
| BFR hors exploitation (j) | 27 | 28 |
| Délai de paiement clients (j) | 28 | 13 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 107 | 61 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 10 | 9 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 58,83 | 215,68 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,4 | 6,4 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -63,75 | 116,57 |
| Couverture du BFR (%) | ||
| Trésorerie (k €) | 81,70 | 202,83 |
| Dettes financières (k €) | 391,52 | 558,30 |
| Capacité de remboursement | 6,66 | 2,59 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 109,6 | 128,4 |
| Autonomie financière (%) | 24,5 | 27,1 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,09 | 1,26 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 911,05 | 840,08 |
| Liquidité générale (%) | 74,1 | 85,7 |
| Couverture des dettes (%) | 15,0 | 38,6 |
| Fonds propres (k €) | 357,27 | 434,96 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | -3,2 | 1,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -21,7 | 13,6 |
| Rentabilité économique (%) | -9,4 | 6,4 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,03 | 1,48 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,2 | 43,9 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (M €) | 0,85 | 1,15 |
| Salaires / CA (%) | 34,8 | 34,0 |
| Impôts et taxes (k €) | 48,55 | 51,16 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 0,00 | 0,00 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- JEROME GUY LACROIX
Gérant
Également dans JL CAPITAL, SARL MALOU, SCI TISON, BISTRO PASTA (fermée), SCI LADOUX (fermée)
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
5 CHEMIN DE TISON, 86000 POITIERS
créé le 02/10/1995 · 20 à 49 salariés
FUN 4 YOU
19 RUE MAGENTA, 86000 POITIERS
NAF 73.12Z · Régie publicitaire de médias · créé le 01/08/2019 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
12 RUE DE FRACE, 17290 AIGREFEUILLE-D'AUNIS
NAF 74.1J · créé le 02/10/1995 · Non employeuse
LE KIOSQUE DU PARC DE BLOSSACFermé
RUE LEOPOLD THEZARD, 86000 POITIERS
NAF 56.30Z · Débits de boissons · créé le 25/07/2019 · Non employeuse
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