Mise à jour 06/12/2025
LE VILLAGE
En activitéSAS · STRASBOURG (67000) · créée le 07/07/1988
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 347 396 194
- SIRET du siège
- 347 396 194 00024
- TVA intracommunautaire
- FR30347396194
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 07/07/1988
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 3 RUE PAUL JANET, 67000 STRASBOURG
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 1,69 | 1,74 |
| Marge brute (M €) | 1,24 | 1,33 |
| EBITDA - EBE (k €) | 586,63 | 853,49 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 389,01 | 702,57 |
| Résultat net (k €) | 368,95 | 512,76 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,7 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,1 | 76,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 34,7 | 49,1 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 23,0 | 40,4 |
| Gestion BFR | 2023 | 2022 |
| BFR (k €) | 688,16 | -219,95 |
| BFR exploitation (k €) | -27,72 | -248,68 |
| BFR hors exploitation (k €) | 715,88 | 28,74 |
| BFR (j) | 146 | -46 |
| BFR exploitation (j) | -6 | -52 |
| BFR hors exploitation (j) | 152 | 6 |
| Délai de paiement clients (j) | 1 | 0 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 35 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 26 | 26 |
| Autonomie financière | 2023 | 2022 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 416,16 | 622,67 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 24,6 | 35,8 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 790,28 | 657,88 |
| Couverture du BFR (%) | 114,8 | |
| Trésorerie (k €) | 102,12 | 877,82 |
| Dettes financières (k €) | 409,02 | 506,75 |
| Capacité de remboursement | 0,98 | 0,81 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 48,0 | 43,8 |
| Autonomie financière (%) | 59,8 | 56,5 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 0,52 | -0,44 |
| Solvabilité | 2023 | 2022 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 351,12 | 552,09 |
| Liquidité générale (%) | 269,6 | 187,8 |
| Couverture des dettes (%) | 101,7 | 122,9 |
| Fonds propres (M €) | 0,85 | 1,16 |
| Rentabilité | 2023 | 2022 |
| Marge nette (%) | 21,8 | 29,5 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 43,3 | 44,3 |
| Rentabilité économique (%) | 30,9 | 42,2 |
| Valeur ajoutée (k €) | 822,10 | 947,57 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 48,6 | 54,5 |
| Structure d’activité | 2023 | 2022 |
| Effectif | 5 | |
| Salaires et charges sociales (k €) | 217,94 | 201,31 |
| Salaires / CA (%) | 12,9 | 11,6 |
| Impôts et taxes (k €) | 17,53 | 18,79 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Établissements
1 ouvert sur 2Siège347 396 194 00024
Siège social
3 RUE PAUL JANET, 67000 STRASBOURG
créé le 01/07/2011 · 6 à 9 salariés
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
6 RUE DU FAISAN, 67000 STRASBOURG
NAF 70.10Z · Activités des sièges sociaux · créé le 07/07/1988 · Non employeuse
