Mise à jour 06/12/2025
LE VIVIER
En activitéSAS · LYON (69005) · créée le 15/12/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 393 174 925
- SIRET du siège
- 393 174 925 00023
- TVA intracommunautaire
- FR34393174925
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 15/12/1993
- Effectif salarié
- Non employeuse
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 69 AVENUE DU POINT DU JOUR, 69005 LYON
- Dirigeant
- BENINA JACQUELINE DARAÏPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
3 exercices · 36 ratios| Performance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 87,50 | |
| Marge brute (k €) | 45,42 | |
| EBITDA - EBE (k €) | -26,44 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | -19,09 | -23,59 |
| Résultat net (k €) | -17,11 | 139,07 |
Voir les 31 autres ratios financiers
| Croissance | 2018 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -41,2 | |
| Taux de marge brute (%) | 51,9 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | -30,2 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -27,0 | |
| Gestion BFR | 2018 | 2017 |
| BFR (k €) | -1,39 | 192,31 |
| BFR exploitation (k €) | -3,05 | -10,84 |
| BFR hors exploitation (k €) | 1,66 | 203,15 |
| BFR (j) | 791 | |
| BFR exploitation (j) | -45 | |
| BFR hors exploitation (j) | 836 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 41 | 44 |
| Ratio des stocks / CA (j) | ||
| Autonomie financière | 2018 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | -17,11 | -33,33 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | -38,1 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | ||
| Trésorerie (k €) | 196,38 | 52,27 |
| Dettes financières (k €) | 0,66 | 18,13 |
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 0,3 | 8,0 |
| Autonomie financière (%) | 98,1 | 88,7 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2018 | 2017 |
| Couverture des dettes (%) | -2 592,6 | -183,8 |
| Fonds propres (k €) | 194,33 | 226,44 |
| Rentabilité | 2018 | 2017 |
| Marge nette (%) | 158,9 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -8,8 | 61,4 |
| Rentabilité économique (%) | -9,8 | -9,6 |
| Valeur ajoutée (k €) | -0,56 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | -0,6 | |
| Structure d’activité | 2018 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 0,43 | 22,62 |
| Salaires / CA (%) | 25,9 | |
| Impôts et taxes (€) | 954 | 3 252 |
Dirigeants
1- BENINA JACQUELINE DARAÏ
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 2Siège
393 174 925 00023
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
11 AVENUE DE GRANDE-BRETAGNE, 69006 LYON
NAF 56.10A · Restauration traditionnelle · créé le 15/12/1993 · Non employeuse
