Mise à jour 06/12/2025
L'EMBUSCADE
En activitéSARL · VAUVERT (30600) · créée le 30/06/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 505 121 749
- SIRET du siège
- 505 121 749 00012
- TVA intracommunautaire
- FR25505121749
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 30/06/2008
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.30ZDébits de boissons
- Adresse du siège
- 43 RUE CARNOT, 30600 VAUVERT
- Dirigeant
- MARIE-JOSE BUNUELGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
4 exercices · 39 ratios| Performance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 113,10 | 173,43 |
| Marge brute (k €) | 78,21 | 117,79 |
| EBITDA - EBE (k €) | 4,32 | 27,48 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 5,55 | 27,08 |
| Résultat net (k €) | 4,86 | 22,47 |
Voir les 34 autres ratios financiers
| Croissance | 2020 | 2019 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -34,8 | -2,1 |
| Taux de marge brute (%) | 69,2 | 67,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 3,8 | 15,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,9 | 15,6 |
| Gestion BFR | 2020 | 2019 |
| BFR (k €) | -13,19 | -9,82 |
| BFR exploitation (k €) | -12,12 | -10,12 |
| BFR hors exploitation (€) | -1 071 | 306 |
| BFR (j) | -42 | -20 |
| BFR exploitation (j) | -39 | -21 |
| BFR hors exploitation (j) | -3 | 1 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 40 | 25 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 12 | 11 |
| Autonomie financière | 2020 | 2019 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 1,55 | 21,34 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 1,4 | 12,3 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 1,20 | 7,95 |
| Trésorerie (k €) | 14,38 | 17,76 |
| Dettes financières (k €) | 26,37 | 38,82 |
| Capacité de remboursement | 17,06 | 1,82 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 70,8 | 120,0 |
| Autonomie financière (%) | 44,7 | 36,6 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 2,78 | 0,77 |
| Solvabilité | 2020 | 2019 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 5,9 | 55,0 |
| Fonds propres (k €) | 37,23 | 32,36 |
| Rentabilité | 2020 | 2019 |
| Marge nette (%) | 4,3 | 13,0 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 13,1 | 69,4 |
| Rentabilité économique (%) | 8,7 | 38,0 |
| Valeur ajoutée (k €) | 39,89 | 78,82 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,3 | 45,4 |
| Structure d’activité | 2020 | 2019 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 37,39 | 41,86 |
| Salaires / CA (%) | 33,1 | 24,1 |
| Impôts et taxes (€) | 6 382 | 9 480 |
Dirigeants
2- MARIE-JOSE BUNUEL
Gérant
- PAUL DUPLESSY
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège505 121 749 00012
Siège social
43 RUE CARNOT, 30600 VAUVERT
créé le 30/06/2008 · 1 à 2 salariés
