Mise à jour 06/12/2025
L'ENTRACTE
En activitéSARL · BERRE L'ETANG (13130) · créée le 31/07/2009
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 514 047 018
- SIRET du siège
- 514 047 018 00015
- TVA intracommunautaire
- FR49514047018
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 31/07/2009
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 3 CRS GEORGES CLEMENCEAU, 13130 BERRE L'ETANG
- Dirigeant
- KAISSE BATTIMELLIGérant
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 37 ratios| Performance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 271,21 | 133,30 |
| Marge brute (k €) | 141,03 | 63,16 |
| EBITDA - EBE (k €) | 0,33 | 5,38 |
| Résultat d’exploitation (€) | 3 603 | 7 095 |
| Résultat net (€) | 779 | 5 036 |
Voir les 32 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 103,5 | -11,7 |
| Taux de marge brute (%) | 52,0 | 47,4 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,1 | 4,0 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,3 | 5,3 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -10,73 | 5,20 |
| BFR (j) | -14 | 14 |
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 22 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 1 | 1 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 2,49 | 10,03 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,9 | 7,5 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 12,74 | 19,34 |
| Couverture du BFR (%) | 371,8 | |
| Trésorerie (k €) | 23,47 | 14,14 |
| Dettes financières (k €) | 5,89 | 11,80 |
| Capacité de remboursement | 2,37 | 1,18 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 8,8 | 17,8 |
| Autonomie financière (%) | 60,9 | 66,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -54,10 | -0,44 |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | ||
| Liquidité générale (%) | ||
| Couverture des dettes (%) | 42,2 | 85,0 |
| Fonds propres (k €) | 67,10 | 66,32 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | 0,3 | 3,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 1,2 | 7,6 |
| Rentabilité économique (%) | 4,9 | 9,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 96,57 | 22,64 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 35,6 | 17,0 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 94,40 | 21,30 |
| Salaires / CA (%) | 34,8 | 16,0 |
| Impôts et taxes (€) | 1 846 | 1 959 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 133,30 |
Dirigeants
1- KAISSE BATTIMELLI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège514 047 018 00015
Siège social
3 CRS GEORGES CLEMENCEAU, 13130 BERRE L'ETANG
créé le 31/07/2009 · 3 à 5 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
