Mise à jour 06/12/2025
L'ENVOL DES SAVEURS
En activitéSAS · BERRE-L'ETANG (13130) · créée le 01/09/2019
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 854 035 359
- SIRET du siège
- 854 035 359 00017
- TVA intracommunautaire
- FR81854035359
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/09/2019
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10ARestauration traditionnelle
- Adresse du siège
- 23 AVENUE DE LA LIBERATION, 13130 BERRE-L'ETANG
- Dirigeant
- LAILA BENDIDIPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Hôtels Cafés RestaurantsIDCC 1979
Comptes annuels
2 exercices · 32 ratios| Performance | 2021 | 202016 mois |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 203,64 | 160,16 |
| Marge brute (k €) | 94,19 | 77,42 |
| EBITDA - EBE (€) | 227 | 2 894 |
| Résultat d’exploitation (€) | -5 333 | 1 395 |
| Résultat net (€) | -146 | 322 |
Voir les 27 autres ratios financiers
| Croissance | 2021 | 2020 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 46,3 | 48,3 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,1 | 1,8 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -2,6 | 0,9 |
| Gestion BFR | 2021 | 2020 |
| BFR (k €) | -51,29 | -66,42 |
| BFR (j) | -91 | -149 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 21 | 12 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 3 | 4 |
| Autonomie financière | 2021 | 2020 |
| Capacité d’autofinancement (€) | 5 581 | 4 803 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 2,7 | 3,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -50,57 | -54,81 |
| Trésorerie (k €) | 0,73 | 11,61 |
| Dettes financières (€) | 57 | |
| Capacité de remboursement | 0,01 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,8 | |
| Autonomie financière (%) | 1,9 | 1,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -2,94 | |
| Solvabilité | 2021 | 2020 |
| Couverture des dettes (%) | 9 791,2 | |
| Fonds propres (€) | 1 176 | 1 322 |
| Rentabilité | 2021 | 2020 |
| Marge nette (%) | -0,1 | 0,2 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -12,4 | 24,4 |
| Rentabilité économique (%) | -432,5 | 105,5 |
| Valeur ajoutée (k €) | 47,83 | 29,22 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 23,5 | 18,2 |
| Structure d’activité | 2021 | 2020 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 45,87 | 39,87 |
| Salaires / CA (%) | 22,5 | 24,9 |
| Impôts et taxes (€) | 1 729 | 958 |
| Chiffre d’affaires à l’export (k €) | 160,16 |
Dirigeants
1- LAILA BENDIDI
Président de SAS
Établissements
1 ouvert sur 1Siège854 035 359 00017
Siège social
23 AVENUE DE LA LIBERATION, 13130 BERRE-L'ETANG
créé le 01/09/2019 · 3 à 5 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
