Mise à jour 06/12/2025
LES 3 CHOUX (LA FROMENTINE)
En activitéSARL · VILLERS-COTTERETS (02600) · créée le 20/03/2023
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 950 747 717
- SIRET du siège
- 950 747 717 00011
- TVA intracommunautaire
- FR67950747717
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 20/03/2023
- Effectif salarié
- 6 à 9 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 5 RUE DU GENERAL MANGIN, 02600 VILLERS-COTTERETS
- Dirigeant
- Mickaël Daniel HERSONGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Activité
L'acquisition et l'exploitation de tous fonds de commerce de boulangerie-pâtisserie, viennoiserie, confiserie, salon de thé, la vente de biscuiterie, glaces, chocolats, plats cuisinés, épicerie fine, ainsi que tous produits alimentaires.
- Capital social
- 1 000 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
2 exercices · 38 ratios| Performance | 12/202310 mois | 03/2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 535,16 | 0,00 |
| Marge brute (k €) | 355,83 | |
| EBITDA - EBE (k €) | 127,55 | |
| Résultat d’exploitation (k €) | 127,64 | |
| Résultat net (k €) | 99,27 | 0,00 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 12/2023 | 03/2023 |
|---|---|---|
| Taux de marge brute (%) | 66,5 | |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 23,8 | |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 23,9 | |
| Gestion BFR | 12/2023 | 03/2023 |
| BFR (k €) | -95,14 | |
| BFR exploitation (k €) | -96,82 | |
| BFR hors exploitation (€) | 1 675 | |
| BFR (j) | -64 | |
| BFR exploitation (j) | -65 | |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 30 | |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | |
| Autonomie financière | 12/2023 | 03/2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 99,19 | |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 18,5 | |
| Fonds de roulement net global (k €) | 86,30 | |
| Trésorerie (k €) | 181,44 | |
| Dettes financières (€) | 4 243 | |
| Capacité de remboursement | 0,04 | |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 4,2 | |
| Autonomie financière (%) | 48,5 | |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -1,39 | |
| Solvabilité | 12/2023 | 03/2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 106,52 | |
| Liquidité générale (%) | 177,0 | |
| Couverture des dettes (%) | 2 337,8 | |
| Fonds propres (k €) | 100,27 | |
| Rentabilité | 12/2023 | 03/2023 |
| Marge nette (%) | 18,5 | |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 99,0 | |
| Rentabilité économique (%) | 122,1 | |
| Valeur ajoutée (k €) | 265,90 | |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 49,7 | |
| Structure d’activité | 12/2023 | 03/2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 139,13 | |
| Salaires / CA (%) | 26,0 | |
| Impôts et taxes (€) | 1 218 | |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 |
Dirigeants
1Établissements
1 ouvert sur 1Siège social
5 RUE DU GENERAL MANGIN, 02600 VILLERS-COTTERETS
créé le 20/03/2023 · 6 à 9 salariésDépartement Aisne
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Ventes et cessions12/02/2025
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Dépôts des comptes01/08/2024
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Modifications diverses23/04/2023
modification survenue sur la prise d'activité, l'activité de l'établissement principal, l'adresse de l'établissement et la date de début d'activité
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Créations31/03/2023
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