Mise à jour 17/06/2026

LES 4 SAISONS

Cessée

SARL · GRENOBLE (38100) · créée le 02/07/2008

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Activité

Objet social

Sandwicherie, restauration rapide à consommer sur place ou à emporter (licence I).

3 exercices · 29 ratios

Chiffre d’affairesRésultat netEffectif

Performance	2017	2016	2015
Chiffre d’affaires (k €)	106,84	89,88	108,02
Marge brute (k €)	30,32	33,02	46,89
EBITDA - EBE (€)	1 106	3 867	4 849
Résultat d’exploitation (€)	-752	1 932	7 202
Résultat net (k €)	-3,15	1,86	10,06

Voir les 24 autres ratios financiers

Croissance	2017	2016	2015
Taux de croissance du CA (%)	18,9	-16,8
Taux de marge brute (%)	28,4	36,7	43,4
Taux de marge d’EBITDA (%)	1,0	4,3	4,5
Taux de marge opérationnelle (%)	-0,7	2,1	6,7
Gestion BFR	2017	2016	2015
BFR (k €)	-7,40	-8,90	-10,30
BFR (j)	-25	-36	-34
Délai de paiement fournisseurs (j)	26	34	46
Ratio des stocks / CA (j)	3	3	1
Autonomie financière	2017	2016	2015
Capacité d’autofinancement (k €)	-1,58	3,79	12,47
Capacité d’autofinancement / CA (%)	-1,5	4,2	11,5
Fonds de roulement net global (€)	-6 412	-4 835	-8 622
Trésorerie (€)	984	4 061	1 680
Autonomie financière (%)	50,6	49,9	48,3
Solvabilité	2017	2016	2015
Fonds propres (k €)	15,14	18,29	16,43
Rentabilité	2017	2016	2015
Marge nette (%)	-2,9	2,1	9,3
Rentabilité sur fonds propres (%)	-20,8	10,2	61,2
Rentabilité économique (%)	-5,0	10,6	43,8
Valeur ajoutée (k €)	7,18	10,11	26,20
Valeur ajoutée / CA (%)	6,7	11,2	24,3
Structure d’activité	2017	2016	2015
Effectif	2
Salaires et charges sociales (k €)	4,17	4,77	19,46
Salaires / CA (%)	3,9	5,3	18,0
Impôts et taxes (€)	1 899	1 473	1 888
Chiffre d’affaires à l’export (€)	641