Mise à jour 06/12/2025
LES ARCHES DE LA FORET D'ORIENT
En activitéSAS · SAINT-ANDRE-LES-VERGERS (10120) · créée le 05/02/1993
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 390 063 295
- SIRET du siège
- 390 063 295 00039
- TVA intracommunautaire
- FR36390063295
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 05/02/1993
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2024)
- Établissements
- 1 ouvert sur 3
- Catégorie
- Grande entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 26 RUE DES FRERES GILLET, 10120 SAINT-ANDRE-LES-VERGERS
- Dirigeant
- MARIE-NOELLE BOULKA KRSTICPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Activité
Gestion et l'exploitation directe, notamment par contrat de location-gérance, de commerce de restauration à service rapide à enseigne Mcdonald's
- Capital social
- 7 622,45 €
- Clôture de l’exercice
- 31 décembre
- Durée de la société
- 99 ans
Comptes annuels
4 exercices · 42 ratios| Performance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 2,73 | 2,78 |
| Marge brute (M €) | 1,96 | 2,06 |
| EBITDA - EBE (k €) | 642,80 | 713,37 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 47,24 | 107,29 |
| Résultat net (k €) | 36,46 | 77,66 |
Voir les 37 autres ratios financiers
| Croissance | 2025 | 2024 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -1,8 | |
| Taux de marge brute (%) | 71,7 | 73,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 23,5 | 25,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 1,7 | 3,9 |
| Gestion BFR | 2025 | 2024 |
| BFR (k €) | 255,65 | 52,54 |
| BFR exploitation (k €) | -236,78 | -217,92 |
| BFR hors exploitation (k €) | 492,43 | 270,47 |
| BFR (j) | 34 | 7 |
| BFR exploitation (j) | -31 | -28 |
| BFR hors exploitation (j) | 65 | 35 |
| Délai de paiement clients (j) | 5 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 36 | 41 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 4 | 4 |
| Autonomie financière | 2025 | 2024 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 149,71 | 196,12 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,5 | 7,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 320,73 | 285,97 |
| Couverture du BFR (%) | 125,5 | 544,3 |
| Trésorerie (k €) | 65,08 | 233,42 |
| Dettes financières (k €) | 60,88 | 141,38 |
| Capacité de remboursement | 0,41 | 0,72 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 12,2 | 30,6 |
| Autonomie financière (%) | 56,6 | 49,3 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | -0,01 | -0,13 |
| Solvabilité | 2025 | 2024 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 376,97 | 410,30 |
| Liquidité générale (%) | 167,5 | 148,5 |
| Couverture des dettes (%) | 245,9 | 138,7 |
| Fonds propres (k €) | 497,94 | 461,48 |
| Rentabilité | 2025 | 2024 |
| Marge nette (%) | 1,3 | 2,8 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 7,3 | 16,8 |
| Rentabilité économique (%) | 8,5 | 17,8 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,48 | 1,50 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 54,1 | 53,9 |
| Structure d’activité | 2025 | 2024 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (k €) | 798,48 | 755,44 |
| Salaires / CA (%) | 29,2 | 27,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 38,71 | 29,80 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
2- Magali RIBEIRO
Directeur Général
Également dans CHAGA, EXCALIBUR, JBD, LANGRES GRAND SUD, MACADI et 4 autres
Établissements
1 ouvert sur 3Siège socialFermé
26 RUE DES FRERES GILLET, 10120 SAINT-ANDRE-LES-VERGERS
créé le 16/12/2016 · Non employeuse
Établissement secondaire
LOT LES PORTES DU LAC RN 19, 10410 SAINT-PARRES-AUX-TERTRES
NAF 56.10C · Restauration de type rapide · créé le 07/04/1993 · 20 à 49 salariésDépartement Aube
Établissements fermés (1)
Siège socialFermé
26 RUE DES FRERES GILLET, 10120 SAINT-ANDRE-LES-VERGERS
créé le 16/12/2016 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
7 RUE DES BAS TREVOIS, 10000 TROYES
NAF 74.1J · créé le 05/02/1993 · Non employeuse
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