Mise à jour 06/12/2025
LES BONNES SAVEURS
En activitéSARL · LE PUY-SAINTE-REPARADE (13610) · créée le 01/04/2015
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 810 514 943
- SIRET du siège
- 810 514 943 00010
- TVA intracommunautaire
- FR57810514943
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/04/2015
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 10.71CBoulangerie et boulangerie-pâtisserie
- Adresse du siège
- 8 AVENUE DE LA BOURGADE, 13610 LE PUY-SAINTE-REPARADE
- Dirigeant
- FATHI GOSRANIGérant
- Domaine d’activité
- Industries alimentaires
- Convention collective probable
- Boulangeries pâtisseries artisanalesIDCC 0843
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2017 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 117,94 | 119,99 |
| Marge brute (k €) | 86,80 | 84,77 |
| EBITDA - EBE (k €) | 20,52 | 8,85 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 19,34 | 7,65 |
| Résultat net (k €) | 15,48 | 6,73 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2017 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | 9,3 | |
| Taux de marge brute (%) | 73,6 | 70,6 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,4 | 7,4 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 16,4 | 6,4 |
| Gestion BFR | 2019 | 2017 |
| BFR (€) | -3 426 | -5 867 |
| BFR exploitation (k €) | -12,50 | |
| BFR hors exploitation (€) | 6 635 | |
| BFR (j) | -10 | -18 |
| BFR exploitation (j) | -38 | |
| BFR hors exploitation (j) | 20 | |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 19 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 16 | 9 |
| Autonomie financière | 2019 | 2017 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 19,69 | 7,92 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 16,7 | 6,6 |
| Fonds de roulement net global (€) | 4 709 | 400 |
| Trésorerie (k €) | 8,14 | 6,27 |
| Dettes financières (k €) | 40,72 | 65,04 |
| Capacité de remboursement | 2,07 | 8,21 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 55,2 | 150,0 |
| Autonomie financière (%) | 58,2 | 35,0 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,59 | 6,64 |
| Solvabilité | 2019 | 2017 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 48,91 | |
| Liquidité générale (%) | 34,6 | |
| Couverture des dettes (%) | 48,4 | 12,2 |
| Fonds propres (k €) | 73,72 | 43,37 |
| Rentabilité | 2019 | 2017 |
| Marge nette (%) | 13,1 | 5,6 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 21,0 | 15,5 |
| Rentabilité économique (%) | 16,9 | 7,1 |
| Valeur ajoutée (k €) | 50,02 | 50,98 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 42,4 | 42,5 |
| Structure d’activité | 2019 | 2017 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 27,85 | 40,47 |
| Salaires / CA (%) | 23,6 | 33,7 |
| Impôts et taxes (€) | 1 662 | 1 658 |
Dirigeants
1- FATHI GOSRANI
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège810 514 943 00010
Siège social
8 AVENUE DE LA BOURGADE, 13610 LE PUY-SAINTE-REPARADE
créé le 01/04/2015 · 3 à 5 salariésDépartement Bouches-du-Rhône
