Mise à jour 06/12/2025
LES BRUYERES
En activitéSAS · LONGUENESSE (62219) · créée le 01/04/1994
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 394 645 022
- SIRET du siège
- 394 645 022 00028
- TVA intracommunautaire
- FR26394645022
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 01/04/1994
- Effectif salarié
- 20 à 49 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 2
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 56.10CRestauration de type rapide
- Adresse du siège
- 16 ROUTE DES BRUYERES, 62219 LONGUENESSE
- Dirigeant
- CEDRIC FLAHAUTPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Restauration
- Convention collective probable
- Restauration rapideIDCC 1501
Comptes annuels
4 exercices · 43 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (M €) | 5,08 | 5,20 |
| Marge brute (M €) | 3,78 | 3,80 |
| EBITDA - EBE (M €) | 0,89 | 0,86 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 484,64 | 392,86 |
| Résultat net (k €) | 429,51 | 452,06 |
Voir les 38 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -2,2 | 15,7 |
| Taux de croissance de l’effectif (%) | ||
| Taux de marge brute (%) | 74,3 | 73,2 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 17,5 | 16,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 9,5 | 7,6 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (M €) | 1,53 | 1,91 |
| BFR exploitation (k €) | -392,75 | -384,32 |
| BFR hors exploitation (M €) | 1,92 | 2,29 |
| BFR (j) | 108 | 132 |
| BFR exploitation (j) | -28 | -27 |
| BFR hors exploitation (j) | 136 | 159 |
| Délai de paiement clients (j) | 7 | 7 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 34 | 31 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 2 | 1 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 588,74 | 670,01 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 11,6 | 12,9 |
| Fonds de roulement net global (M €) | 1,61 | 2,00 |
| Couverture du BFR (%) | 105,6 | 105,2 |
| Trésorerie (k €) | 85,53 | 99,49 |
| Dettes financières (M €) | 1,25 | 1,56 |
| Capacité de remboursement | 2,13 | 2,34 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 68,3 | 84,3 |
| Autonomie financière (%) | 50,1 | 46,8 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 1,31 | 1,70 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| État des dettes à 1 an au plus (k €) | 892,03 | 859,73 |
| Liquidité générale (%) | 242,0 | 294,0 |
| Couverture des dettes (%) | 47,0 | 42,8 |
| Fonds propres (M €) | 1,83 | 1,86 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 8,5 | 8,7 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 23,4 | 24,4 |
| Rentabilité économique (%) | 15,7 | 11,5 |
| Valeur ajoutée (M €) | 1,96 | 2,01 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 38,6 | 38,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Effectif | ||
| Salaires et charges sociales (M €) | 1,03 | 1,09 |
| Salaires / CA (%) | 20,2 | 21,1 |
| Impôts et taxes (k €) | 47,55 | 54,16 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Dirigeants
3- CEDRIC FLAHAUT
Président de SAS
- IGEC662000512
Commissaire aux comptes suppléant
- GRANT THORNTON632013843
Commissaire aux comptes titulaire
Établissements
1 ouvert sur 2Siège394 645 022 00028
Siège social
16 ROUTE DES BRUYERES, 62219 LONGUENESSE
créé le 20/06/1994 · 20 à 49 salariésDépartement Pas-de-Calais
Établissements fermés (1)
Établissement secondaireFermé
26 BOULEVARD DU DOCTEUR ROUX, 51100 REIMS
NAF 55.3A · créé le 01/04/1994 · Non employeuse
