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Mise à jour 06/12/2025

LES CAVES D'AFFINAGE DE TARENTAISE

En activité

SARL · ESSERTS-BLAY (73540) · créée le 01/04/1982

Alerte e-mail à chaque changement.

SIREN
324 335 033
SIRET du siège
324 335 033 00019
TVA intracommunautaire
FR51324335033
Forme juridique
SARL
Date de création
01/04/1982
Effectif salarié
20 à 49 salariés (2023)
Établissements
2 ouverts sur 5
Catégorie
Petite ou moyenne entreprise
Activité (code NAF)
10.51CFabrication de fromage
Adresse du siège
208 IMPASSE DES FENAISONS, 73540 ESSERTS-BLAY
Domaine d’activité
Industries alimentaires
Convention collective probable
Industrie laitièreIDCC 0112

Comptes annuels

4 exercices · 42 ratios
Indicateur du graphique
Performance2025Résultat confidentiel2024Résultat confidentiel
Chiffre d’affaires (M €)
Marge brute (M €)
EBITDA - EBE (M €)
Résultat d’exploitation (M €)
Résultat net (k €)
Voir les 37 autres ratios financiers
Croissance20252024
Taux de croissance du CA (%)
Taux de marge brute (%)
Taux de marge d’EBITDA (%)
Taux de marge opérationnelle (%)
Gestion BFR20252024
BFR (M €)3,553,11
BFR exploitation (M €)2,111,72
BFR hors exploitation (M €)1,441,40
BFR (j)
BFR exploitation (j)
BFR hors exploitation (j)
Délai de paiement clients (j)
Délai de paiement fournisseurs (j)
Ratio des stocks / CA (j)
Autonomie financière20252024
Capacité d’autofinancement (k €)
Capacité d’autofinancement / CA (%)
Fonds de roulement net global (M €)6,156,13
Couverture du BFR (%)173,2196,7
Trésorerie (M €)2,603,01
Dettes financières (M €)4,453,95
Capacité de remboursement
Ratio d’endettement (Gearing) (%)49,147,0
Autonomie financière (%)60,061,4
Taux de levier (DFN/EBITDA)
Solvabilité20252024
État des dettes à 1 an au plus (M €)2,201,72
Liquidité générale (%)351,6434,1
Couverture des dettes (%)
Fonds propres (M €)9,078,41
Rentabilité20252024
Marge nette (%)
Rentabilité sur fonds propres (%)
Rentabilité économique (%)
Valeur ajoutée (M €)
Valeur ajoutée / CA (%)
Structure d’activité20252024
Effectif15
Salaires et charges sociales (k €)
Salaires / CA (%)
Impôts et taxes (k €)
Chiffre d’affaires à l’export (k €)

Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.

Établissements

2 ouverts sur 5
Siège

Siège social

208 IMPASSE DES FENAISONS, 73540 ESSERTS-BLAY

créé le 01/04/1982 · 20 à 49 salariés

324 335 033 00019
Établissements secondaires ouverts (1)

AU MARCHE DES PRODUCTEURS

1000 RUE JULES BIANCO, 73400 UGINE

NAF 47.81Z · Commerce de détail alimentaire sur éventaires et marchés · créé le 10/05/2016 · 1 à 2 salariés

324 335 033 00050
Établissements fermés (3)

Établissement secondaireFermé

73210 PEISEY-NANCROIX

NAF 46.33Z · Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, œufs, huiles et matières grasses comestibles · créé le 15/12/1987 · Non employeuse

324 335 033 00027

Établissement secondaireFermé

CHEF LIEU, 73800 COISE-SAINT-JEAN-PIED-GAUTHIER

NAF 15.5C · créé le 01/03/1992 · Non employeuse

324 335 033 00035

LES HALLES DE TARENTAISEFermé

LIEU DIT, 73540 LA BATHIE

NAF 47.29Z · Autres commerces de détail alimentaires en magasin spécialisé · créé le 01/12/2008 · Non employeuse

324 335 033 00043

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