Mise à jour 28/01/2026
LES CAVES DE L ESSONNE
En activitéSAS · MILLY-LA-FORET (91490) · créée le 20/03/2012
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 750 552 937
- SIRET du siège
- 750 552 937 00047
- TVA intracommunautaire
- FR54750552937
- Forme juridique
- SAS
- Date de création
- 20/03/2012
- Effectif salarié
- 3 à 5 salariés (2023)
- Établissements
- 2 ouverts sur 4
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- ET AVENUE DE GANAY 1 PLACE DU COLOMBIER, 91490 MILLY-LA-FORET
- Dirigeant
- HERVE GILBERT MAURICE GOMASPrésident de SAS
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 500,53 | 559,45 |
| Marge brute (k €) | 221,77 | 223,26 |
| EBITDA - EBE (k €) | 34,88 | 40,93 |
| Résultat d’exploitation (k €) | 21,45 | 24,39 |
| Résultat net (k €) | 1,83 | 1,79 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2024 | 2023 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -10,5 | -2,1 |
| Taux de marge brute (%) | 44,3 | 39,9 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 7,0 | 7,3 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | 4,3 | 4,4 |
| Gestion BFR | 2024 | 2023 |
| BFR (k €) | -74,33 | -91,73 |
| BFR exploitation (k €) | -76,35 | -96,25 |
| BFR hors exploitation (k €) | 2,02 | 4,52 |
| BFR (j) | -53 | -59 |
| BFR exploitation (j) | -55 | -62 |
| BFR hors exploitation (j) | 1 | 3 |
| Délai de paiement clients (j) | 0 | 1 |
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 148 | 164 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 98 | 96 |
| Autonomie financière | 2024 | 2023 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 27,81 | 38,91 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 5,6 | 7,0 |
| Fonds de roulement net global (k €) | -32,65 | 1,29 |
| Trésorerie (k €) | 41,67 | 93,02 |
| Dettes financières (k €) | 339,82 | 388,89 |
| Capacité de remboursement | 12,22 | 9,99 |
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | 906,4 | 1 090,4 |
| Autonomie financière (%) | 6,3 | 5,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | 8,51 | 7,23 |
| Solvabilité | 2024 | 2023 |
| Couverture des dettes (%) | 8,2 | 10,0 |
| Fonds propres (k €) | 37,49 | 35,66 |
| Rentabilité | 2024 | 2023 |
| Marge nette (%) | 0,4 | 0,3 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | 4,9 | 5,0 |
| Rentabilité économique (%) | 5,7 | 5,7 |
| Valeur ajoutée (k €) | 93,50 | 110,27 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 18,7 | 19,7 |
| Structure d’activité | 2024 | 2023 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 55,22 | 65,89 |
| Salaires / CA (%) | 11,0 | 11,8 |
| Impôts et taxes (€) | 3 397 | 3 453 |
| Chiffre d’affaires à l’export (€) | 0 | 0 |
Une société peut demander que son compte de résultat ne soit pas rendu public (article L. 232-25 du code de commerce). Le bilan reste déposé.
Dirigeants
1- HERVE GILBERT MAURICE GOMAS
Président de SAS
Établissements
2 ouverts sur 4Siège social
ET AVENUE DE GANAY 1 PLACE DU COLOMBIER, 91490 MILLY-LA-FORET
créé le 01/04/2016 · Non employeuse
CAVE D'O
4 RUE DE PARIS, 91570 BIEVRES
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 01/09/2013 · Non employeuse
Établissements fermés (2)
Établissement secondaireFermé
ST FARGEAU PONTHIERRY 10 RUE DE L'OREE DES CHAMPS, 77310 SAINT-FARGEAU-PONTHIERRY
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 20/03/2012 · Non employeuse
Établissement secondaireFermé
CENTRE COMMERCIAL DES TERRASSES, 91830 LE COUDRAY-MONTCEAUX
NAF 47.25Z · Commerce de détail de boissons en magasin spécialisé · créé le 01/06/2012 · 3 à 5 salariés
