Mise à jour 06/12/2025
LES CAVES SAINT MARTIN
En activitéSARL · PARIS (75010) · créée le 01/11/2008
Alerte e-mail à chaque changement.
- SIREN
- 508 941 275
- SIRET du siège
- 508 941 275 00010
- TVA intracommunautaire
- FR90508941275
- Forme juridique
- SARL
- Date de création
- 01/11/2008
- Effectif salarié
- 1 à 2 salariés (2023)
- Établissements
- 1 ouvert sur 1
- Catégorie
- Petite ou moyenne entreprise
- Activité (code NAF)
- 47.25ZCommerce de détail de boissons en magasin spécialisé
- Adresse du siège
- 195 RUE DU FAUBOURG SAINT-MARTIN, 75010 PARIS
- Dirigeant
- ANTOINE GUEGUENGérant
- Domaine d’activité
- Commerce de détail, à l'exception des automobiles et des motocycles
- Convention collective probable
- Commerce de détail fruits légumes épicerieIDCC 1505
Comptes annuels
4 exercices · 38 ratios| Performance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Chiffre d’affaires (k €) | 348,57 | 380,17 |
| Marge brute (k €) | 133,84 | 140,77 |
| EBITDA - EBE (k €) | 0,36 | 13,58 |
| Résultat d’exploitation (€) | -3 410 | 3 524 |
| Résultat net (€) | -2 745 | 7 999 |
Voir les 33 autres ratios financiers
| Croissance | 2019 | 2018 |
|---|---|---|
| Taux de croissance du CA (%) | -8,3 | -2,7 |
| Taux de marge brute (%) | 38,4 | 37,0 |
| Taux de marge d’EBITDA (%) | 0,1 | 3,6 |
| Taux de marge opérationnelle (%) | -1,0 | 0,9 |
| Gestion BFR | 2019 | 2018 |
| BFR (k €) | -0,02 | 60,82 |
| BFR exploitation (€) | ||
| BFR hors exploitation (k €) | ||
| BFR (j) | -0 | 58 |
| BFR exploitation (j) | ||
| BFR hors exploitation (j) | ||
| Délai de paiement clients (j) | ||
| Délai de paiement fournisseurs (j) | 43 | 29 |
| Ratio des stocks / CA (j) | 40 | 33 |
| Autonomie financière | 2019 | 2018 |
| Capacité d’autofinancement (k €) | 0,97 | 8,37 |
| Capacité d’autofinancement / CA (%) | 0,3 | 2,2 |
| Fonds de roulement net global (k €) | 27,77 | 26,81 |
| Couverture du BFR (%) | 44,1 | |
| Trésorerie (k €) | 27,79 | 20,28 |
| Dettes financières (€) | ||
| Capacité de remboursement | ||
| Ratio d’endettement (Gearing) (%) | ||
| Autonomie financière (%) | 63,2 | 70,2 |
| Taux de levier (DFN/EBITDA) | ||
| Solvabilité | 2019 | 2018 |
| Couverture des dettes (%) | ||
| Fonds propres (k €) | 78,35 | 81,09 |
| Rentabilité | 2019 | 2018 |
| Marge nette (%) | -0,8 | 2,1 |
| Rentabilité sur fonds propres (%) | -3,5 | 9,9 |
| Rentabilité économique (%) | -4,4 | 4,3 |
| Valeur ajoutée (k €) | 57,00 | 59,51 |
| Valeur ajoutée / CA (%) | 16,4 | 15,7 |
| Structure d’activité | 2019 | 2018 |
| Salaires et charges sociales (k €) | 53,31 | 44,25 |
| Salaires / CA (%) | 15,3 | 11,6 |
| Impôts et taxes (€) | 4 330 | 3 675 |
Dirigeants
1- ANTOINE GUEGUEN
Gérant
Établissements
1 ouvert sur 1Siège508 941 275 00010
Siège social
195 RUE DU FAUBOURG SAINT-MARTIN, 75010 PARIS
créé le 01/11/2008 · 1 à 2 salariés
